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生啫菜介绍

天气一冷,饭馆里便纷纷推出砂锅菜。各种砂锅菜炖的煮的多,但还是要数广东的生啫(zé)菜气场最大。  所谓生啫,排骨之类的一定要新鲜,洗净后一定要把水沥干、吸干,啫的意思就是干烘,砂锅里不加一滴的水,就靠肉类与蒜头等的自身的水分在灶头上干烘。生啫菜除了肉类、内脏外,也有蔬菜做的,主要是芥兰、……[详细]
天气一冷,饭馆里便纷纷推出砂锅菜。各种砂锅菜炖的煮的多,但还是要数广东的生啫(zé)菜气场最大。  所谓生啫,排骨之类的一定要新鲜,洗净后一定要把水沥干、吸干,啫的意思就是干烘,砂锅里不加一滴的水,就靠肉类与蒜头等的自身的水分在灶头上干烘。生啫菜除了肉类、内脏外,也有蔬菜做的,主要是芥兰、……[详细]
介 绍 俄罗斯博物馆旧称“米哈伊洛夫宫”,是俄罗斯及世界著名历史博物馆。创建于1895年,1898年对公众开放。收藏着许多宝贵的俄国艺术品。主要藏品为:古代圣像、油画、俄罗斯雕塑家和素描版画家的作品大全、装饰实用艺术作品。以水彩画、雕刻、实用艺术品和民间艺术品著称。冬宫的许多文物在此陈……[详细]
清福陵为全国重点文物保护单位、世界文化遗产。  清福陵位于辽宁省沈阳市东郊浑河北岸的天柱山上。  清福陵是清太祖努尔哈赤和孝慈高皇后叶赫那拉氏的陵墓,因为位于盛京的东边,故又称“东陵”,是著名的“盛京三陵”(永陵、福陵、昭陵)之一。努尔哈赤是清王朝的创业君主,他最初是明朝的建州左卫指挥使,……[详细]
山茶花  云南山茶花以树体高大,健壮优美,荫浓叶翠,花朵硕大,花色明快艳丽,品种繁多花期较长等特点闻名中外。早在我国明代,就有“云南山茶奇甲天下”的说法,明代诗人杨慎曾赋词赞誉道:“正月滇南0早,山茶树树齐开了,艳李妖桃都压倒,装点好,处处红云岛”,近代著名文人郭沫若先生也赋诗称赞:“艳说……[详细]
三寸不烂之舌常常被我们用来夸赞别人有着能说会道的口才,例如电视剧铁齿铜牙纪晓岚当中的纪晓岚,就常常被人们说是三寸不烂之舌。那么这个成语的出处典故大家知道吗?三寸不烂之舌的主人公是谁三寸不烂之舌的主人公……[详细]
旭独龙节又称“洞更谷乳木”,按珞巴族人自己的历法在二月间举行。意为庆贺一年平安和预祝来年丰收。节日前夕,人们忙着舂米、酿酒、杀猪、宰羊。有些地方还将宰杀的牛、羊连皮破成一块一块,分送给同族亲友。把牛头……[详细]
昌化县江横贯海南岛中西部,在这片土地上,孕育了古老的海南黎族文明。在昌化江畔,一些黎族村庄的妇女至今仍保留着世代传承被考古界称为制陶史上的“活化石”的古老制陶工艺,真实地折射出黎族人民的智慧与聪敏。黎……[详细]

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