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姚娘，女，汉博罗盘陀乡人，姚家世代为平民，她侍奉父母恭顺孝敬，乡里人人称道她的好品德。公元前28～25年（汉成帝河平间）在家去世，随即人们在其所居之地立庙祭祀。明万历间，乡人御史车邦佑在姚娘盘陀乡居所重修祠庙，立碑祭祀，人们皆称夫人庙。 来源：博罗县地方志办公室……[详细] |
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南日鲍鱼为地理标志证明商标。 地域范围 南日鲍鱼是南日海域特产，采用南日岛自己培育的苗种，因其生长水质清新、气候适宜，味道鲜美独特，色彩鲜明。 特定品质 南日鲍鱼体肥壳厚,鲍肉细嫩，味道鲜美、营养丰富，为东西方筵席上的海珍上品，鲍肉有利肠、滋阴、壮肾之疗效，鲍壳又称“……[详细] |
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折耳根，又叫鱼腥草，有特异气味，营养价值较高；含有蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物，同时含有甲基正壬酮、羊脂酸和月桂油烯等。可以入药，具有清热解毒、利尿消肿、开胃理气等功用。 凉拌折耳根，为具有浓厚地方特色的贵州民间菜。多年来，老幼皆喜食用。制作时选其肥嫩根部（也可连同嫩芽）掐成长约一寸……[详细] |
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各少数民族同胞，大多数都有烤全羊的习俗，这可能是从古代围火烧烤猎物演变而来。漾濞彝族同胞烤全羊之习由来已久。具体操作方法：选肥壮的羯羊一只，屠宰后割去羊头，以细铁条在羊脚毛皮下钻洞吹气，边吹边拍打，充气流贯全身，直到全羊皮层膨胀为准。以便浇沸水用刀刮毛。刮洗干净后，剖除其肠肚等。然后装佐料……[详细] |
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隔水蒸鸡，同样是茂名的一道名菜，化州人早期引以为荣的葱油鸡、白切鸡在盐焗鸡的冲击下，失去了一定的魅力。于是饭店经营者们想起当地民间有隔水蒸鸡的制法，制作其实很简单，挖空鸡内脏后，塞进香菇虾米之类，整鸡装在盘里，然后把它放进装有一定量开水的锅里，用火加热慢蒸，利用沸水蒸汽把鸡蒸熟，这样的鸡既……[详细] |
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天宝山景区位于县城东南30公里处的地方镇境内，素称"黄梨之乡"， 4.2万亩果园连成一片，是全省四大黄梨产区之一，春华秋实，四季宜人。每年阳春三月，梨花盛开，漫山遍野，铺雪堆玉，间以桃红、柳绿、松青，把天宝山装扮得更加绚丽多姿，置身其间，如在画中。 主要景点有：北海银行鲁南印钞厂旧址-……[详细] |
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