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平海汤圆

平海汤圆  惠州的平海汤圆确实很香。馅料有虾米、唐芹、肉碎、冬菇及津白等,肉不过多,却有一股津白及虾米的清香,汤底以猪骨及津白为主,味道同样很清幽,虽然汤圆个子比一般的大,却无损讨好的感觉。……[详细]
平海汤圆  惠州的平海汤圆确实很香。馅料有虾米、唐芹、肉碎、冬菇及津白等,肉不过多,却有一股津白及虾米的清香,汤底以猪骨及津白为主,味道同样很清幽,虽然汤圆个子比一般的大,却无损讨好的感觉。……[详细]
油糕,是以黄米(即软黍米面)为皮,糖料或枣泥、豆沙等为馅,经油炸制而成的食品。色泽金黄,外焦里嫩,绵软香甜,美味可口。    晋中一带,油糕的种类很多,因制作方法不同,有云片糕、枣糕(亦称割糕)、生炸糕之分;因所用原料不同,又有糯米糕、菜糕之称;因“糕”与“高”谐音,为取其步步登高、吉祥富……[详细]
原 料:    大米1千克,果脯适量。   调 料:    白砂糖100克,红糖100克,碱适量。   制作方法:    蒸。先将大米淘洗干净,用清水浸透心(中途换水泡),然后将水带米舀入石磨中磨成米浆,将少部分制成“熟芡”,其余的米浆滤干水后,用布口袋装起让其自然发酵。将融化的白糖与一半……[详细]
基辅卫国战争纪念馆坐落于乌克兰首都基辅的佩彻斯克区,古老的第聂伯河右岸,是为了纪念1941年至1945年的卫国战争(苏德战争)而建立的,于1981年开馆,备受游客欢迎,已有2100万游客来访。  卫国战争纪念馆为乌克兰最大的博物馆之一,藏品可达30万,馆外高62米的“祖国-母亲”雕像已经成……[详细]
德日苏宝冷水库水利风景区为国家AAA级旅游景区、国家水利风景区。  赤峰德日苏宝冷水库水利风景区位于内蒙古赤峰市巴林右旗境内,依托德日苏宝冷水库而建,属于水库型水利风景区。景区面积64.4平方公里,其中水域面积18平方公里。德日苏宝冷水库是一座集生态保护、工业供水、灌溉用水于一体的综合利用……[详细]
在神池三八席因三八二十四道菜而得名,但最后席面上不仅仅是二十四个盘子。“三八席”整个席面用八命名,象征成双成对,喜事逢双。以四为基数,取“事事如意,四平八稳”之意。食材绝不用“下水”之类,菜名绝不用炒字(与吵同音)。开席前要上八碟干鲜果品,这并不算在正式的“三八席”菜品之内,是为客人未齐或……[详细]
郑场豆豉为地理标志证明商标。  地处江汉淤积地带的郑场镇,自古以来就有种植黄豆的历史。江汉平原在古代一直是十年淹九水的地方,每年水灾过后,由于蔬菜类作物来不及生长,老百姓的菜品供应成了问题,豆豉也就成了餐桌上的应急菜。郑场的黄豆生长环境有个特点,叫“油沙土,夜潮田”,意思是说,郑场的泥土是……[详细]

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