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客家炸豆腐

习俗:豆腐的“腐”与幸福的“福”是谐音,是以祈福禳灾为主题的年禧菜中不可缺的内容。  豆腐是素菜中的当家副食,百膳素为先,在进入年禧食品准备阶段,把豆腐放在腊月廿五,不单是为了押韵,也是对素(素净)菜的重视。豆腐在年禧期(腊月初八至正月十五)有三大用途:一是三十晚上子时的饺子要吃由白菜(财……[详细]
习俗:豆腐的“腐”与幸福的“福”是谐音,是以祈福禳灾为主题的年禧菜中不可缺的内容。  豆腐是素菜中的当家副食,百膳素为先,在进入年禧食品准备阶段,把豆腐放在腊月廿五,不单是为了押韵,也是对素(素净)菜的重视。豆腐在年禧期(腊月初八至正月十五)有三大用途:一是三十晚上子时的饺子要吃由白菜(财……[详细]
清代大草房  清代大草房位于建华区卜奎东二道街的草房是老卜奎城里现存唯一的大草房。墙体外敷青砖内攘土坯,这种筑墙的方法民间俗称“里生外熟”,房顶侧面呈人字形的硬山起脊式,屋顶从正脊向前后两面下倾,分别称为“前坡”和“后坡”,“前坡”朝阳“后坡”向阴,上覆芦苇约一尺厚,东西山墙两侧边各有一高……[详细]
人们都知道我国冬日有“九九歌”,其实夏日也有“九九歌”。“冬九九歌”从冬至开始,每九日为一个段落,“九九”就是九个“九”,总共八十一天。“夏九九歌”则从夏至日开始,也是每九日为一个段落,同样是九个“九……[详细]
石斛是一味滋阴养胃的中药,与灵芝、人参、冬虫夏草等一起被列为上品中药。石斛应用于热病伤精或胃阴不足的舌口干燥、内热消渴,阴虚虚热不退,肾虚视不清,腰膝酸软等症。石斛有金石斛、川石斛、铁皮石斛等品种,以……[详细]
特立尼达和多巴哥的美食会令您目不暇接,您很难决定接下来吃什么,从奢华高档的餐厅到私人经营的小餐馆,特立尼达的热情好客可以将您完全征服。您可以选择设计时尚的小咖啡馆,还可以选择外表不起眼但是可以品尝到令……[详细]
岳阳文庙为全国重点文物保护单位。  文庙也叫孔庙,是古代祭祠孔子的地方,又称岳州学宫,位于岳阳二中校园内。  庙中原有伴池、状元桥、回廊、大成殿,为当年岳州“百废俱兴”的壮举之一。后历经数十次重建或修缮,现存大成殿,其屋檐起翘,极具宋代建筑风格。特别是殿内16根横木,在石墩和大柱之间,垫有……[详细]
用浮来山三千余年的银杏树结的果实,配以银耳、冰糖等制作的一款甜菜。 日照大酒店电话: 0633-8338888地址: 海滨五路39号……[详细]

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