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张昌甸，字千俊，别字耕野。洲东文部人。正吉次子也。性敏喜读，登雍正十三年(乙卯，1735）乡榜。乾隆四年(己未，1739）会试中明通榜。授新会县教谕。丁外艰归。服阙补高要教谕。委监端溪书院。邑有龚生骖文者负笈来从，阅其文，器重之。后龚登乾隆二十八年(癸未，1763）进士，与馆选。人皆服其先……[详细] |
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下解放桥头堡旧地为吉林省文物保护单位。 下解放桥头堡旧地 批次和公布时间：第六批2007.5.31 地址：集安市太王镇下解放村 民国 近现代重要史迹及代表性建筑 管理单位：集安市文物局 是 下解放桥头堡旧址位于集安市区东9千米，太王镇下解放村，该桥头堡始建于1938年，是日……[详细] |
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益姆膏原系民间所创，后为三贤山道观秘制，诞生已经七十余年。初以舒筋活络，活血化瘀，疏散风热，解毒利尿为目的，以三贤山盛产之草药，如法炮制，熬制成膏，以妇科主药“益姆草”而冠名。道观以半施半舍四方朝山进……[详细] |
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潍河口开凌梭为地理标志证明商标。 开凌梭就是梭鱼，鲁北一代最常见的海鱼，但只是在黄河凌汛时节叫开凌梭。春节后渤海捕捞上来的第一批梭鱼，是带着海冰捕上来的，由于冬季刚休眠过的开凌梭鱼基本不吃食，它的肉质厚，腹内杂物也少，没有邪味。尤其珍贵的是，开凌梭捕捞仅仅限于立春到惊蛰之间十几天的时间，……[详细] |
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主料辅料 干鲴鱼肚150克 姜片10克 火腿膀肉250克 胡椒粉0.5克 鸡清汤700克 味精l克 肉清汤200克 精盐 0.5克 绍酒50克 熟鸡油5克 葱结10克 熟猪油25克 烹制方法 1、将干鲴鱼肚先用冷水浸泡10分……[详细] |
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高桥陈醋，盛产于辽宁省高桥古镇，已有500多年的历史，经过历代酿醋大师的不断推陈出新，已成为东北具有独特风味的调味佳品，真正达到了“色泽棕褐、浓郁清香、酸甜可口、久存不变质”。2010年12月初，高桥……[详细] |
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腊汁肉 腊汁肉是西安驰名的风味食品，早在战国时期，便以寒肉称之，唐代谓之腊肉。 西安最有名的腊汁肉当数樊记。其特点是色泽红润，嫩烂香甘。腊汁肉选皮薄、硬肋条优质猪肉作为主料，在烹制方法上也很考究，做法是将肉切成二至三斤的条子，用清水刮洗干净，拔尽皮上余毛，投入腊汁锅中，肉皮朝上，摆放整……[详细] |
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