盐焗鸡是久负盛名的客家菜,自古至今广受公众喜爱。选取本地嫩鸡,宰杀后不切块,除去内脏洗净晾干,然后用竹制草纸将整只鸣严实包好,埋入炒过的热盐堆中通过文火焗熟。取出后将其拆骨撕成丝肉片,放进盘内上席,再配以姜油或麻油食用,皮软肉嫩,香气四溢,并有良好的温补功能。 “盐焗鸡”是广东的一款名菜……[详细] |
盐焗鸡是久负盛名的客家菜,自古至今广受公众喜爱。选取本地嫩鸡,宰杀后不切块,除去内脏洗净晾干,然后用竹制草纸将整只鸣严实包好,埋入炒过的热盐堆中通过文火焗熟。取出后将其拆骨撕成丝肉片,放进盘内上席,再配以姜油或麻油食用,皮软肉嫩,香气四溢,并有良好的温补功能。 “盐焗鸡”是广东的一款名菜……[详细] |
海口莲雾:天上圣果 人间仙桃 莲雾,向来是海口的优质产业之一,其种植面积之广、种植规模之大,在整个海南名列前茅。海口莲雾,果实清甜爽口,鲜脆多汁,富含多种维他命和矿物质元素,营养价值极高,现有品种“中国红莲雾”和“黑金刚莲雾”均为海南省的优质热带水果品种,广受消费者的喜爱。 海口中国红……[详细] |
玄奘寺为文化旅游景点。 玄奘寺,位于南京九华山,北临玄武湖,东接太平门,西邻台城,与台城旁鸡鸣寺遥对。九华山,山形狭长,顶呈平行,状如覆舟,古称覆舟山。其后曾改名真武山(因其临真武湖,即玄武湖)、龙山、玄武山等。又因山南山麓建有小九华寺,遂亦名小九华山,简称九华山。 2001年,有关方……[详细] |
臭豆腐也算得上是金平的小吃!在金平,臭豆腐分好几种,分为臭的,不臭的.带有酸味的.口感不一样!还有声明一点。臭豆腐也分石屏呢,还有本地好几个地方的,如出名点的营盘臭豆腐,马鞍底臭豆腐,金平县城的。……[详细] |
“欲把西湖比西子,浓妆淡抹总相宜”,杭州自古就是人们向往的旅游胜地,梦中天堂,杭州美,美在西湖。杭州西湖的民俗民风也很丰富。杭州采茶习俗素有天堂瑰宝之称的龙井茶就产在风景秀美的西子湖畔。这里土地肥沃,……[详细] |
油炸糕是山阴县人民非常喜爱的传统食品。逢年过节、招待客人,以油炸糕为上等食品。这里的油炸糕面软、油香,炸出来的油糕皮脆里嫩,绵软可口,并且配以精致的豆馅、土豆馅、韭菜,更有风味。……[详细] |
丹巴苹果是四川省甘孜州丹巴县的特产。丹巴的“金冠”、“红冠”、“红星”苹果获国家、省优质证书。丹巴县被列为优质苹果商品生产基地县之一。 丹巴,四川苹果产量最多的县份之一。也是中国苹果的优质生态区。主栽品种有金冠(又称黄元帅、黄香蕉)、红星、红冠、红富士、新红星等。另有近年新引进的早中熟新……[详细] |
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