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神光山旅游区为国家AAAA级旅游景区、国家级森林公园。 神光山,海拔360米，山高100米，山上林木参天，曲径通幽，古迹甚丰，为历代文人墨客畅游之地。每年重阳节赴神光山登高、祭祀、赛神会等已有八百多年历史。岁月推移，朝代更迭，原有的寺庙亭塔经受风雨侵蚀而废坏。八十年代，山南的墨池及石古大……[详细] |
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有人说不进围龙屋就等于白到梅州。梅州江北老城区街道大部分是民国初拆城墙后兴建，江南、华侨城市区基本上是上世纪八十年代后兴建。因为客家围龙屋是明清时期所建，所以不管老城区新城区都有许多围龙屋。游览梅州城中围龙屋，可以感受到浓浓的客家风情。 客家祖先爬山涉水，历尽磨难，寻找梦里理想的家园，终……[详细] |
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和山旅游度假区位于兴宁市东北部，距兴城市区4公里，有直达公路通往景，交通十分方便。该旅游度假区是集旅游、观光、休闲、娱乐、种植为一体的综合性旅游度假区。和山旅游度假区占地面积5平方公里。已建成了五幢度假别墅和一个多功能的歌舞厅。别墅区的幽静环境，给旅客提供一个温馨舒适的度假场所。……[详细] |
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叶南温泉度假区－－叶南温泉度假区位于兴城西北距城十二公里的叶南镇。水泥公路直达该区，交通十分便利。叶南镇内的汤湖因温泉而得名，温泉灌足是“兴宁古八景之一”。 汤湖的热水自泉流出，水温高达82℃，水质为二氧化硅弱碱的亚碳酸纳型水，含硫质，对皮肤有保健医疗作用，是理想的护身健体的好去处。温泉……[详细] |
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“粤东明珠”合水水库，是闻名遐迩的旅游胜地，已列入（中国名胜风光大词典）。它座落于梅隆铁路中心站与兴（兴宁）、平（平远）公路交叉点上，离兴城市区14公里，地处黄陂河、罗岗河、大坪河的交汇处，故名合水。 水库建于1957年，雄伟的主坝宛如一条巨龙横卧在山水之间，水库面积19万亩，是防洪、灌……[详细] |
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渡田河位于兴宁市罗浮镇西北部,离兴城68公里，离罗浮镇13公里，是清澄碧绿的东江河的源头。因枫树坝水库的兴建，渡田河就象是“高峡出平湖”。它长约30多公里，最宽处2公里。北接江西寻邬县，南连枫树坝水库，是龙川至兴宁的水上运输线。 渡田河区，蓝天祥云，湖光山色，景色十分迷人：从圩镇出发，大……[详细] |
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在客家民居中，城寨是独具特色的民居之一，最著名的莫过于香港九龙城寨了。城寨，顾名思义即是城也是村，它不仅有防盗而且还有防兵乱的功能，是带军事性质的民居。城寨虽然是个村子，但墙坚壁固，可以抵挡土炮的轰击。所以，当年英军苦攻下九龙城寨后，把城寨的铁门搬到英国去一显功迹。 在兴宁，也有这种类型……[详细] |
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兴宁宁新黄岭大刘屋位于兴城城郊东北部，离城2公里左右，总面积4500多平方米，始建于明末清初，距今约300多年的历史，属于典型的客家围龙建筑。宁新大刘屋前半部为一千多平方米的半月形池塘,后半部为半月形的房舍建筑，整体呈圆形，犹如阴阳两仪的太极图。大刘屋用土砖、木材、瓦为主建筑材料，最大的特……[详细] |
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东升围位于宁新街道办东风村，始建于宋代（1127年），于1279年建成，距今730多年。东升围坐北朝南，为三堂六横三围的围龙屋，是兴宁境内最老的围龙屋，俗称“九厅十八井”。建筑占地12000平方米，池塘1600平方米，花头脑650平方米，屋内有9个厅，18个天井，190多个房间。整座屋宇规……[详细] |
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合水水库风景区，是闻名遐迩的旅游胜地，已列入（中国名胜风光大词典）。它座落于梅隆铁路中心站与兴（兴宁）、平（平远）公路交叉点上，离兴城市区14公里，地处黄陂河、罗岗河、大坪河的交汇处，故名合水。……[详细] |
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熙和湾客乡文化旅游产业园位于兴宁市永和镇蓝排村，是一个以客家文化为主题，集旅游、休闲、体育、度假综合性产业园区。按“一心、二态、三性、四版块、五个一”之理念打造。“一心”即以客家花灯文化为中心，建设“三百”文化长廊，以一亭、一姓、一灯为组团建造百亭、百姓、百灯。“二态”即动静态结合，静中有……[详细] |
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月形山乡村旅游区为国家AAA级旅游景区。 月形山乡村旅游区位于兴宁市径南镇东升村，在月形山森林公园基础上升级扩展而成。该旅游区以月形山森林公园为主心轴，串联起东山寺、古官厅、李花坡等特色景点。……[详细] |
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郭庄长茄 博山区北博山镇气候湿润、昼夜温差大，是博山区的越夏菜生产基地，其中该镇生产的郭庄长茄是淄博市名牌蔬菜之一。现在博山区每年种植面积可达万亩以上，产量在10万吨以上，运销上海、北京、济南等大中城市。 郭庄长茄是北博山镇郭庄村窦秀芳、丁慎阶夫妇经过长达10年的时间培育而成的，其特点……[详细] |
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宁阳朱氏唢呐，系家庭传承，发源于山东省宁阳县茅庄乡，已有100余年历史，由朱序河一家人一代代传承下来。在传承发展的过程中，数代传承人不断总结、吸收本地优秀的戏曲文化及一些民间小调，形成了自己固定的形式……[详细] |
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料:猪排骨400克,腊干子250克; 配料1:剁辣椒、生姜、大蒜、葱各适量； 配料2：淀粉、料酒、蚝油、鸡精、生抽、盐各适量； 做法： 1.排骨洗净沥干,加入适量的淀粉、料酒、蚝油、鸡精、生抽、盐拌匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制两个小时； 2.腊干子切成约0.2厘米厚的片,生姜与……[详细] |
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灵川提子品种有温克、美人指、红提、黄提、金星无核、金手指、黑香蕉等，其中以温克、美人指和红提为主。提子果脆个大，酸甜适口，耐贮运。提子含有大量的葡萄糖，容易被人体吸收，能迅速转化为热量，恢复体力，消除疲劳。成熟期分早、中、晚，最早七月上旬，最迟到国庆。……[详细] |
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大悟丧葬风俗，相沿至今，无论死者家庭贫富与否，其丧礼一样繁缛，只以装殓的丰俭、斋醮时间的长短相区别。主要丧葬礼仪有临终、入殓、斋醮、殡葬、复土、报七、馨香、除灵，其习俗内容颇带封建迷信色彩，但为了保留……[详细] |
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以东平湖天然放养的麻鸭鲜蛋为原料,采用传统工艺与现代科学技术相结合腌制而成,成熟后的松花蛋，蛋清呈棕茶色，松花蛋反映好，透明度高。其显明特点为： １.富含人体所必需的铁、锌、钙元素 ２.碳水化物增加３倍，１００克松花蛋氨基酸含量高达３２毫克，是鲜蛋的１１倍 ３.久吃……[详细] |
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