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香汁炒石螺

原料:石螺500克、金不换5克、蒜茸3克、姜末5克、盐3克、味精4克、白糖5克、红辣椒末6克、绍酒适量。  制法:先将石螺用铁钳夹去螺头,洗干净,起镬下清水煮沸时,落石螺滚至6成熟捞起干水分,再起镬落少量油,下姜、蒜爆香,再落红辣椒末、金不换、石螺、绍酒用中火猛火快速翻炒后,加入少量汤水,……[详细]
原料:石螺500克、金不换5克、蒜茸3克、姜末5克、盐3克、味精4克、白糖5克、红辣椒末6克、绍酒适量。  制法:先将石螺用铁钳夹去螺头,洗干净,起镬下清水煮沸时,落石螺滚至6成熟捞起干水分,再起镬落少量油,下姜、蒜爆香,再落红辣椒末、金不换、石螺、绍酒用中火猛火快速翻炒后,加入少量汤水,……[详细]
五峰山李大钊革命活动旧址为爱国主义教育基地。  坐落在昌黎县城北的五峰山半山腰平台上的韩文公祠,至今已经修复22年了。现在,那里被定名“五峰山李大钊革命活动旧址”,相继被确定为昌黎县、秦皇岛市和河北省的爱国主义教育基地,与1958年7月在乐亭县大黑坨村辟出的李大钊故居纪念馆和1997年8月……[详细]
天上龙肉,地上驴肉!黄安驴肉是郓城的特色小吃之一,而牌子最响的,当数“吴家”驴肉。黄安驴肉在选材上很有讲究的:年岁过大的不选,年岁过小的不选,过瘦的不选,过肥的也不选,只选用中年驴,口龄在三、五年最宜。黄安驴肉在制作上的讲究,不亚于选材,称得上独门绝技:先选配上好中草药佐料,俗称先喂药,配……[详细]
施特劳宾是德国巴伐利亚州东部的一个直辖市,同时也是施特劳宾-博根县的首府。这座城市因一年一度于八月份举办的展览会而闻名,是巴伐利亚州第二大展览会,吸引着世界游客的造访。  施特劳宾由新城和老城组成,目前新城分布有多座精品商店、餐馆、咖啡馆等,大部分为中世纪建筑,优雅无比。这座城市重要的建筑……[详细]
碎米芽菜是中国的一道风味名菜,四川宜宾的特产,有着悠久的历史。宜宾芽菜在长期的发展过程中,在产地的自然环境和人文环境因素的共同影响下,逐渐形成了自己独特的风味:香、甜、脆、嫩、鲜,并代代相传成为四川家……[详细]
在安徽婺源地区,每逢中秋节,有“堆宝塔”的传统习俗。这是少年儿童们玩的一种有趣的游戏。这一天,孩子们用砖和瓦,堆成七层宝塔开头上小下大,中间全空。塔砌成后,前面挂起彩色帐幔,有的还悬挂匾额和对联,以及……[详细]
在东北的大小兴安岭,生活着人口不到一万的鄂伦春族人民。他们长年累月骑着骏马,身背Lie枪,游猎在森林中。他们勇敢坚强、淳朴善良,被誉为“森林的骄子”。《白色山林》这个舞蹈反映的就是鄂伦春族人民的生活。……[详细]

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