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罗鹰石，广东普宁人。1913年生。父亲在泰国经商，1920年随父赴泰国。 15岁时其父见他时学时辍，并非办法，遂送他回乡，在汕头光中学念书，成绩优秀，博得师生好评。后弃学从商。 跟随长辈学习经营土产、洋杂等生意。经过五六年的艰苦经营，罗氏家族在泰国的生意初成规模，并兼营布匹生意。其后在……[详细] |
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主料辅料 干鲴鱼肚150克 姜片10克 火腿膀肉250克 胡椒粉0.5克 鸡清汤700克 味精l克 肉清汤200克 精盐 0.5克 绍酒50克 熟鸡油5克 葱结10克 熟猪油25克 烹制方法 1、将干鲴鱼肚先用冷水浸泡10分……[详细] |
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苏武牧羊火锅 苏武牧羊根据“汉方御”中的苏武补元汤的基础方，采用羊龙骨、牦牛骨、鲨鱼骨、鳖甲骨、鹿骨、鹿茸、人参、当归、枸杞、桂圆等各种原料，经科学调配，开发出苏武牧羊系列火锅， 其自主研发的"苏武牧羊锅"、"苏武补元锅"、"苏武羴鱻锅"等九大系列锅底深得顾客喜爱。我点了份苏武酸菜鱼锅……[详细] |
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余酿皮是青海西宁的特色佳肴，是用麦面为原料，加一定量碱面，用温水调成硬性的面团，多揉搓，在放入凉水中搓洗，洗去淀粉，直到面团成蜂窝状时为止。此面团即面筋。剩的湖水沉淀后，铺入蒸笼中蒸熟，即为“蒸酿皮”。将“蒸酿皮”切成条状，缀以面筋多片，加调料，即可食用。酿皮是青海地方风味浓厚的传统小吃，……[详细] |
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平和小溪枕头饼为地理标志证明商标。 漳州平和南胜特产，有400多年的制作历史，用精面粉、优质猪油、冬瓜、条粉、麦芽糖、柑皮、炸葱花等多种原料精制而成。因饼状如枕头，故称"枕头饼"。它新颖别致，小巧芳香，常被用来做赠品。 平和小溪枕头饼是一种与手指相似，长约一寸八分，小巧玲珑、形似枕头的……[详细] |
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泉州东岳庙为文化旅游景点。 东岳庙位于峰尾镇诚峰村。这里北障沙格，南近黄峰，与兴化吉口、湄洲诸岛互为犄角，自古就是一道海防要塞。明洪武廿年（公元1387年），为御倭寇侵扰，筑石构城垣，即峰尾城，城东旧城顶高阜，筑有烟墩烽火台。东岳庙就建在城之南门外旁，坐北朝南，占地668平方米。 庙始……[详细] |
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昭通苦荞为农产品地理标志产品。 昭通苦荞是云南昭通的特产。昭通苦荞麦是荞麦的一种，生长于昭通大包山。该地区荞麦营养丰富，老少皆宜，有益于改善身体状况，抗血栓，促进新陈代谢，增强体质。 昭通大山包的苦荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤……[详细] |
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