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梅干菜介绍

产地:中国广东梅州。 工艺:“梅干菜”是一种客家乡土菜。秋末冬初,菜园里的芥菜抽了苔,它姆指粗细,顶带花蕾,形如秋萄,脆嫩味甘。这时,摘下菜心,晾挂几天。待叶子变软时,放进盆里,撒上盐,用手揉搓,等渗出一些菜汁时,便装入陶瓮,码放一层撒一层盐,装满后用芥菜叶或竹笋壳把瓮口封严。过了十天半个……[详细]
鲁锦是山东独有的民间手工提花织造纯棉纺织品的通称。2008年鲁锦织造技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。鄄城是鲁锦的发源地,生产历史悠久。鄄城鲁锦古朴典雅,花色富艳,美观大方,质柔耐用,具有浓厚的乡土……[详细]
郭庄长茄  博山区北博山镇气候湿润、昼夜温差大,是博山区的越夏菜生产基地,其中该镇生产的郭庄长茄是淄博市名牌蔬菜之一。现在博山区每年种植面积可达万亩以上,产量在10万吨以上,运销上海、北京、济南等大中城市。  郭庄长茄是北博山镇郭庄村窦秀芳、丁慎阶夫妇经过长达10年的时间培育而成的,其特点……[详细]
上峪玉皇庙为长治市文物保护单位。  上峪玉皇庙位于襄垣县古韩镇上峪村 。坐北朝南,南北长31米,东西宽26米,占地面积约为806平方米。创建年代不详,现存正殿结构为清代遗构。一进院落布局,中轴线上建有山门(新建)、正殿,两侧为东西厢房、东西耳殿。  正殿面宽三间,进深四椽。梁架结构为五檩对……[详细]
美人指葡萄,由日本植原葡萄研究所育成,1998年引美人指入中国。穗重400-700克,平均粒重12克.果粒长尖椭圆形,尖端呈紫红色,近根部呈黄色至浅粉红色,宛如美女的指甲一样美丽。含糖量为18%-19%,食味清爽带甜,肉质极佳。9月上中旬成熟,抗病强,适应广,易栽培。  果穗中大,元副穗,……[详细]
介绍  挂云山,素有“小泰山”之称,峭壁悬崖,怪石林立。登临山顶,东部是一望无际的华北平原,西部则是莽莽苍苍的太行群峰。早可观日出,午可观云海,晚可观彩霞。山顶建有三皇五帝庙,连心桥,祭烈台,烈士纪念亭。  河北石家庄挂云山……[详细]
石泉县的云雾山里曾隐居着鬼谷子先生,是春秋战国时期著名的军事家、纵横家鼻祖。他培养了苏秦、张仪、孙膑、庞涓、毛遂、卫缭等一大批出将入相、叱咤风云、彪炳史册的杰出人才;为后人留下了智慧非凡的传世名作《鬼……[详细]

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