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张华云，1909年2月生，普宁泥沟村人。1934年于中山大学史学系毕业后从事教育工作。1936年起历任普宁简易师范学校、广东省立韩山师范学校教务主任。1938年暑假与黄声等一起创办西山公学（后改称南侨中学），任名誉校长。1939年后在潮汕各地从事中学教育。1949年8月到大北山区河婆入伍，……[详细] |
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澳门海事博物馆为爱国主义教育基地。 澳门海事博物馆1987年建成，现在展览大楼在1990年开始正式启用。海事博物馆的主题不但反映了澳门历史与大海之间的密切联系，还有系统地阐述了中国和葡萄牙在海事方面的历史，说明了大海对人类及文化所具有的重要性。 博物馆就像一艘扬着白帆的三桅船，……[详细] |
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做法：首先沙锅中加入一点粟米油（其他食用油也成），爆香少量姜片（几片就成）。加水适量（用来煮粥的量），烧开！水开后加入洗净的东北大米（东北大米比较有粘性），煮开，小火熬粥。熬粥这功夫来处理虾。虾要活虾，要剪掉尖头和须子，从背上开刀，取出虾肠，洗净虾头。粥熬至七分熟，将虾下入粥锅。再一起煮五……[详细] |
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西关清真寺为文化旅游景点。 介 绍 清真寺气势雄浑，庄严肃穆，具有鲜明的阿拉伯伊斯兰风格。该寺还先后培养了一大批伊斯兰经学学者，每年有百余名国外穆斯林也来到这里参观礼拜。西关清真寺北侧不远处的中山路西侧，有桥门清真寺，规模宏大，是当地穆斯林群众的集中礼拜活动场所。交 通 乘2、4、6、9……[详细] |
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黄元米果炒腊肉。春节前加工制作，是赣县客家传统风味小食品，相传明代曾被列为地方土贡。原用大禾米加工而成，黄气香质软，“黄元米果”，为特色食品。60年代后多用粳米精制，工序繁琐。现各地均改 为机器制作，每年腊月均有黄元米果上市。制作黄元米果要先用黄元柴灰加开水过滤成灰 水，冷却后浸米一夜，次……[详细] |
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