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炸豆腐鱼

炸豆腐鱼用料:鲜豆腐鱼600克,精盐5克,味精5克,生粉30克,自发粉100克,鸡蛋2个,胡椒粉0.1克,麻油1克,川椒末0.2克。制法:(1)将豆腐鱼去头和肠肚,洗净,放进冰箱稍冻硬身,取出,用刀起掉中间的鱼骨,形成整片鱼肉,然后每条切成四至五件,用大碗盛着,加入精盐、味精、胡椒粉拌匀,……[详细]
炸豆腐鱼用料:鲜豆腐鱼600克,精盐5克,味精5克,生粉30克,自发粉100克,鸡蛋2个,胡椒粉0.1克,麻油1克,川椒末0.2克。制法:(1)将豆腐鱼去头和肠肚,洗净,放进冰箱稍冻硬身,取出,用刀起掉中间的鱼骨,形成整片鱼肉,然后每条切成四至五件,用大碗盛着,加入精盐、味精、胡椒粉拌匀,……[详细]
陈宦(1869-1939)  北洋军阀首领。初名仪,字二庵,又作二安。湖北安陆人。早年入武昌自强学堂读书,后赴北京考拔贡生。1897年入湖北武备学堂。后官费留学日本,毕业于陆军士官学校。回国后任武卫前军管带。1904年经友人举荐入川训练新军,任帮统、协统,随四川总督锡良主办四川讲武堂。19……[详细]
蒸羊羔肉 选用40~50天的羊羔(俗称“够毛羔”),宰后用凉水泡去血水后,剁成小块放入盆内,加入少量白面、香油、红葱末、调料、盐,搅拌均匀装碗上笼,旺火约蒸90分钟即可。……[详细]
江城是普洱茶产地之一,有200多年历史,清朝年间就大量出口东南亚。现有新旧茶地7万亩。来到江城茶园,既可以欣赏美丽的茶园风光,又可以品尝到或清香四溢的绿茶或暗香四伏的普洱茶,也可以购买一些成品馈赠家人朋友。被原云南省委书记普朝柱称赞走出了一条 "三结合一体化"开发经营模式的牛洛河茶厂,从1……[详细]
福建双龙戏珠酒业有限公司(原建瓯酒业)成立于1995年,由酿酒传奇人物福建省特级酿酒大师——冯国华(填补福建省酱香型、浓香型白酒两项空白)执掌。公司通过ISO9001:2000质量体系认证,同时荣获福建名牌、福建著名商标、福建省“重合同/守信用”单位等荣誉。  信息来源:南平市人民政府……[详细]
高原野生羊肚菌  羊肚菌春末至秋初生长于海拔2000-3000米左右的针叶阔叶林混交林中。是著名的世界性美味食用珍品。菌质脆嫩,鲜美可口,含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和多种矿物质等营养成份。被誉为"食用菌皇后"。历史上丽江纳西土司把羊肚菌作为向皇帝朝贡的珍品,在欧美各国享有极高的声誉。……[详细]
袁天罡(gāng),生卒年不详。唐代最著名的相师,中国相术大师。四川成都人。隋末唐初天文学家、星象学家、预测家、风水大师、道士、相士。善风鉴,累验不爽,隋时为盐官令,入唐为火井(临邛)令。相传他懂得“……[详细]

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