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炒牛奶 此菜有70多年历史，风行港、澳及华南各地，是中国烹饪技术中软炒法的典型菜例。特点是光亮洁白，鲜嫩软滑，奶味浓郁。 用料：鲜水牛奶400克，鸡肝粒100克，鹰粟粉30克，生粉25克，鸡蛋清200克，蟹肉、虾仁各50克，榄仁、火腿茸、精盐、味精、白糖各适量。 制法： 1、把……[详细] |
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炒牛奶 此菜有70多年历史，风行港、澳及华南各地，是中国烹饪技术中软炒法的典型菜例。特点是光亮洁白，鲜嫩软滑，奶味浓郁。 用料：鲜水牛奶400克，鸡肝粒100克，鹰粟粉30克，生粉25克，鸡蛋清200克，蟹肉、虾仁各50克，榄仁、火腿茸、精盐、味精、白糖各适量。 制法： 1、把……[详细] |
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桥头石山羊为地理标志保护产品。 桥头石山羊，产于肇庆市怀集县，是一种草食性动物，因长期被放养在长有小灌木及草本植物的石灰岩山区，使得羊肉没有膻味。 桥头石山羊与其它品种比较，具有明显的优势：一是体型较匀称，四肢发达，抗病力和环境适应性强；二是皮毛多为棕色、黑色、白色，肉质和外观感可与海……[详细] |
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在汉语里，“同庚”指的是“同年”，即“年龄相同”。例如：朱熹《元范别后寄惠佳篇》诗的“岁月幸同庚。”而潮州方言则不用“同庚” 来说明“年龄相同”，而是用“同寅” 来指代“同龄人”。例如：“我与他是同寅……[详细] |
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潞城甩饼是山西潞城地区独有的一种特色民间小吃，因起源于潞城，故又称潞城甩饼。甩饼就是立春时春饼的一个品种，若要卷上肉制品或凉拌或炒成熟的菜肴即叫“春卷”，或叫“卷白馍” 。在潞城一带民间多用驴油制饼，……[详细] |
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陆建章的故居和墓地为文化旅游景点。 陆建章（1862—1918）字朗斋，乳名八庚，蒙城东南六十华里陆瓦房庄人。曾任清二品道员，曹州总兵，袁世凯政府的陕西督军等职，后被段祺瑞指使徐树铮诱杀于天津，归葬蒙城故里。 陆建章的府第和墓地是他在陕西督军任内兴建和选定的。府第在庄内，墓地在庄东头，……[详细] |
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介绍 北峰山森林公园位于侨乡台山市东南部，古兜山的崇山峻岭之中，紧连古兜山省级自然保护区。距市区12公里与南粤百景之一的台城石花山、台山古八景之一的北峰山石笔潭贯串一起，成为台山地区一条具有特色的绿色生态旅游风景线。 公园经营总面积15000亩，据林业专家初步调查，园内维管束植物98……[详细] |
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“自从盘古开天地，三皇五帝到如今”，这里所说的三皇五帝，均是指传说中的远古帝王。为何称为“皇”和“帝”呢？《说文》：“皇，大也。从自。自，始也。始皇者，三皇大地也。”“帝，谛也。王天下之号也。”《尔雅……[详细] |
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