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得心斋酝猪蹄介绍

佛山酝猪蹄有两种形式,一是用整只猪手酝制而成;一是用猪脚开皮,抽去脚筋和骨,再用猪肥肉夹着猪精瘦肉包扎在猪脚皮内酝制。所得酝,就是用慢火煮浸。前者制作工序较少,后者制作工序较多,但两者都为佛山人所喜食。由于后者是用水草扎着来酝制,所以名叫“扎蹄”。……[详细]
佛山酝猪蹄有两种形式,一是用整只猪手酝制而成;一是用猪脚开皮,抽去脚筋和骨,再用猪肥肉夹着猪精瘦肉包扎在猪脚皮内酝制。所得酝,就是用慢火煮浸。前者制作工序较少,后者制作工序较多,但两者都为佛山人所喜食。由于后者是用水草扎着来酝制,所以名叫“扎蹄”。……[详细]
地区:新疆  口味:鲜香  价格:10元以下  特色:鲜香不腻,清淡可口。  原料:精面粉500克,嫩酵面50克,洋葱200克,羊肉350克,精盐10克,胡椒粉5克,味精7克。  制作方法:  1.将面粉倒入盆内,加50克嫩酵面、清水200克揉成面团,盖上湿布静饧5-10分钟。  2.饧好……[详细]
鸸鹋与鸵鸟有着很多区别,两种不属于同一物种,并且在外形上也存在着很大的不同。两者对于所栖息的环境的温度以及地形要求不同,因此还是很好区分的。人们对鸵鸟了解很多,对鸸鹋了解则很少。鸸鹋特点较鸵鸟则更为明……[详细]
西沟长城为世界文化遗产。  西沟长城是目前保存最为完好的一段明长城,是明万里长城的主干线,始建于明洪武十四年(公元1381年)的永安长城,还有一处天下奇观。'站到锥子山上,可以看到两道长城系统,左手是蓟镇长城,右手是辽东镇长城。东、南、西三个方向三条长城像三条巨龙齐聚锥子山,是万里长城绝无……[详细]
早年南雅梅村有一个书生,孤身一人,家里很穷,边教私塾边念书,准备求取功名。他厝隔壁有座观音堂,观音堂里不晓得什么时候起就住着一位老婆婆,整天念经,也是孤身一人。书生经常帮她挑水、上街买菜,后来,老婆婆……[详细]
巴音布鲁克蘑菇为农产品地理标志产品。  巴音布鲁克美丽风景因它独特性和自然性受地各地游客喜爱,“巴音布鲁克蘑菇”更因绿色、环保、自然更是受到越来越多食客青睐,每逢盛夏,各地游客、食客慕名相约来巴音布鲁克采蘑菇,促使“巴音布鲁克蘑菇”迅速紧俏和价格一路上扬,更有牧民一到夏季就放弃工作专门成立……[详细]
玉田湖风景区为国家水利风景区、国家级湿地公园。  玉田湖风景区,位于市区东南19公里处,这里群山环抱,山水相连,每年有大批野生鸳鸯在此栖息越冬,湖面有摩托艇,豪华快艇等娱乐项目,坝下设流水养鱼垂钓中心,湖心鸟花江叶绿,并设有餐饮,休人桥、古墓、石人石马等自然和人文景观,是休闲、垂钓的理想之……[详细]

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