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六祖禅宗文化旅游区由六祖岩、六祖岭和六祖禅院三部分构成，位于怀集县冷坑镇境内。六祖岩是唐代名僧六祖惠能于龙朔年间（662年前后）到怀集避难时曾在此岩洞中栖住10年，故得名。六祖岩洞，是由3块天然花岗岩石组成，上面一块自西向东伸出3米多，仰望坦荡如砥，侧似一巨狮之首，近观如一幅遮檐；两侧各有……[详细] |
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往来蒸食 在漫长的农耕社会中，商品交易极不发达，因而人们之间的往来，便以蒸食作为礼物。 蒸食往来主要表现在婚、诞、寿、丧四个方面。 婚嫁的往来蒸食名曰“馄饨”，形如人盘腿而坐，大小如普通蒸馍。贺生子的蒸食名曰“圈圈子”，形如圆圈，以一斤水面做成，祝寿一般蒸食为“寿桃”，形似桃，大小如……[详细] |
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龙居店传说主要流传在东营市西部和滨州市东部地区。龙居镇历史悠久，民族文化渊源流长。据传说，现东营区境内的龙居店村原名叫郎家村。村名“郎家”与郎姓人氏有关，但这并不是因为该村郎氏人家多，而是因为五代(后……[详细] |
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南湖银鱼是安徽省宣城市宣州区南漪湖的特产。南湖银鱼晶莹透明，肉细骨软，鲜美可口，营养丰富，可以膳食、炒食或烧汤。以烧汤为上乘，味鲜而不腥，汤浓而不浊，肉肥而不腻，为淡鱼中的珍品。 南漪湖是位于安徽宣州和郎溪交界处的天然湖泊，又名“南湖”，总面积189平方公里，是皖南第一大湖泊，为古丹阳湖……[详细] |
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徐庄板栗为农产品地理标志产品。 山产板栗---枣庄山亭徐庄人民引以自豪的特产，得以致富的骄傲。现已形成6万亩板栗、4万亩花椒、3万亩柿子、2万亩核桃、1万亩杂果生产基地,年产干鲜果品4万吨,其中板栗产量达6000余吨,素有鲁南“板栗之乡”之美誉。 本地板栗在春秋、战国以板栗山产前即开始……[详细] |
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上海全蛋萨其马系以鸡蛋代水和面，在于增加营养成分，提高蔬松程度，改善色泽。全蛋萨其马原料主要以鲜鸡蛋、花生油、椰丝为主，工艺上要求制作精细，如擀皮掌握面团的软硬度，并考虑撒粉，防止面皮的粘连和起筋；熬糖浆根据天气控制老嫩程度，过老影响色泽，过嫩影响成型；成型注意粘合、压实，防止松散、空馅等……[详细] |
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龙岩咸酥花生为地理标志保护产品。龙岩咸酥花生为地理标志证明商标。 “龙岩咸酥花生”系指福建省龙岩市新罗区生产的咸酥花生。龙 图1 龙岩咸酥花生 [1]岩市新罗区盛产花生，尤其是加工咸酥花生。据史料记载，早在明朝万历年间，新罗地区就开始以精湛的工艺加工花生，有200多年的制作历史。咸酥……[详细] |
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