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石爆牛仔肉 石爆牛仔肉，做法是选购一些硬质鹅卵石，洗净后放到烘炉里高温烘烤，待石头达到需要的温度后，把石头放到瓦煲里，然后将准备好的牛肉片放到滚烫的石头上，快速搅拌，并把自制的酱汁倒入煲里，盖上煲盖10秒钟，就大功告成。这个菜的牛肉嫩滑可口，味道浓，肉片充分吸收了酱汁，吃到嘴里，满口都是……[详细] |
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石爆牛仔肉 石爆牛仔肉，做法是选购一些硬质鹅卵石，洗净后放到烘炉里高温烘烤，待石头达到需要的温度后，把石头放到瓦煲里，然后将准备好的牛肉片放到滚烫的石头上，快速搅拌，并把自制的酱汁倒入煲里，盖上煲盖10秒钟，就大功告成。这个菜的牛肉嫩滑可口，味道浓，肉片充分吸收了酱汁，吃到嘴里，满口都是……[详细] |
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黑龙滩全鱼席创作于80年代中期。由当时成立的黑龙滩第一家旅游开发公司餐饮部杨泽儒为集体的厨师创作。取材于黑龙滩水库纯天然花白鲢鱼为原料，通过拌、炒、烧、焖、炸、蒸、可烹饪几十种味道不同的全鱼席，特别是由花白鲢制做的鱼豆花、鱼丸、鱼头汤更是鲜嫩、爽滑、甘美，享誉省内外。 黑龙滩全鱼席通过二……[详细] |
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叶巴寺为文化旅游景点。 叶巴寺 叶巴寺，在拉萨市之达孜县境内，位于县驻地以北、拼河北岸的帮堆乡叶巴村的叶巴山麓，海拔4000米。 叶巴寺，始建于7世纪，由吐蕃赞普松赞干布王妃芒萨墀姜所建。据《卫藏道场胜迹志》记载：“叶巴寺的大殿中供设有阿底峡尊者用过的盘子，盘内有用阿底峡鼻血画的佛像……[详细] |
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肉丸精猪肉（或鱼、鸡、鸭、牛肉）和番薯粉是制作肉丸的主要原料，首先将精猪肉切成小片，放入特制的石“料臼”内，用木椎舂烂，接下来按照“一碗精肉两碗粉”的配制比例，放进薯粉，用料椎反复冲擂，直到“肉丸料”成泥糊状。最后从石“料臼”挖出肉料，搓成直径约１寸的丸子，放入蒸笼内蒸熟，肉丸蒸熟后即可食……[详细] |
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从前，索伦牧民家里，不管是穷是富，每到十二月二十三，家家户户都来祭祀火神。关于这种习俗有个传说。不知是什么年月，山里有个穷猎手。一天，他走进林子里打猎，跑了一天也没有打到野兽。他连爬了几座山，又困又累……[详细] |
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青浦练塘是上海市郊区久富盛名的茭白生产基地，茭白种植面积超过3万亩/年，上市茭白7万多吨。尽管茭白产业给当地农民带来了可观的收入，但每年产生的1000多吨茭白叶也成了练塘人一个头疼的问题。上世纪90年代，练塘本地的一位有心人在考察日本时无意中发现，日本民间每月都有利用稻草编织的工艺品进行祭……[详细] |
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猛虎跳涧 在上、下株溪分水岭以南，有条由花岗岩峭壁形成的落差达八十余米的深涧，两侧终年古木森森，藤蔓相连，在深涧的西侧，生出一块-石，斑驳嶙峋如猛虎，躬身屈膝，蓄势待发，不怒自威，故名“猛虎跳涧”。这个景点虽然由来已久，但真正令其声名鹊起的，是一段在当地广为流传的悲壮故事。 193……[详细] |
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