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双合沙姜鸡 双合沙姜鸡是鹤山名菜之一。该菜式鸡皮清爽幼滑，肉质细嫩可口，食而不腻，骨脆而香，故蜚声远近，有口皆碑。究其实，为“东江盐焗鸡”衍化而来，十多年前，由祖籍双合百块村的广州名厨师麦达光亲作传授得以播散。 其制法独特：取三黄鸡一只，光身，开肚，用沙姜、生盐、味料搽匀全身，干蒸10……[详细] |
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双合沙姜鸡 双合沙姜鸡是鹤山名菜之一。该菜式鸡皮清爽幼滑，肉质细嫩可口，食而不腻，骨脆而香，故蜚声远近，有口皆碑。究其实，为“东江盐焗鸡”衍化而来，十多年前，由祖籍双合百块村的广州名厨师麦达光亲作传授得以播散。 其制法独特：取三黄鸡一只，光身，开肚，用沙姜、生盐、味料搽匀全身，干蒸10……[详细] |
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黄新廷，中国人民解放军中将（1955）。1913年10月4日生于湖北省沔阳县宋家墩(今属洪湖)一个渔民之家。幼时家贫，9至11岁断断续续读过不足半年私塾。 1928年任区少年先锋队大队长。1929年加入中国共产主义青年团。1931年参加中国工农红军。次年转入中国共产党。曾任第三军连、营、团……[详细] |
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三家村藕粉 莲藕，又名荷、莲、芙蓉，原产印度，属睡莲科多年水生植物。莲藕经磨、滤、晒，便是老少皆宜、食用方便的藕粉。三家村藕粉出自余杭崇贤镇三家村及其周围数十里藕乡，历史悠久。唐朝诗人白居易在《余杭形胜》诗中有“绕郭荷花三十里”的句子。在南宋时，已成为贡品。清光绪《唐栖志》载：“藕粉者，……[详细] |
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山庄老酒为地理标志保护产品。 山庄老酒的属地——平泉地处河北省东北部，燕山山脉末端，山清水秀，气候宜人，自古就是天然酿酒的好地方。 山庄老酒是以高粱为主要原料，优质小麦和大麦、豌豆混合配料酿制而成的。其技艺首先是培制中、高温曲，而后采用中、高温大曲并用续糟（或渣）配料，清蒸混烧……[详细] |
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很早以前，邯郸城西有个叫肖洼的小村，村里有名十九岁的小伙子肖山，长相英俊，人又勤劳善良，只可怜孤身一人，家境贫寒。肖洼村十里之外有个桃花镇，镇里有个叫冠秀的姑娘，是富甲一方苏员外的独生女，不但人长得如……[详细] |
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历史上秦始皇是一个非常具有传奇色彩的皇帝，他统一了六国，建立了皇帝制度，是我国历史上第一“皇帝”，而其实他十三岁继位，在继位之初被奸臣吕不韦把持了朝政，当时他的弟弟成蟜在攻赵时……[详细] |
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傈僳族是云龙县8个世居民族之一，主要分布在功果桥镇、苗尾乡、检槽乡和白石镇等地，现有人口约1万多人，占全县总人口的5.1%。1988年，云龙傈僳族聚居区专设了表村傈僳族乡（后更名为苗尾傈僳族乡），成为……[详细] |
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