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北湖烧鹅 北湖烧鹅的制作者是北湖宾馆，故以其号扬名。此项佳肴脍炙人口，上桌香气扑鼻，色泽诱人，食之皮脆肉滑，绝非虚传，足与香港深井烧鹅媲美。北湖烧鹅十分注重选料与制作，用清远或高明三洲的黑棕鹅，配以五香料、沙姜、陈皮、玉桂等作佐料；烧烤时牢牢把握火候，将表皮烤至焦脆金黄，再慢慢将热力传进……[详细] |
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北湖烧鹅 北湖烧鹅的制作者是北湖宾馆，故以其号扬名。此项佳肴脍炙人口，上桌香气扑鼻，色泽诱人，食之皮脆肉滑，绝非虚传，足与香港深井烧鹅媲美。北湖烧鹅十分注重选料与制作，用清远或高明三洲的黑棕鹅，配以五香料、沙姜、陈皮、玉桂等作佐料；烧烤时牢牢把握火候，将表皮烤至焦脆金黄，再慢慢将热力传进……[详细] |
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新疆牦牛为肉、乳、役毛绒兼用品种。适应高寒草原严酷的自然条件，抗逆性强，耐粗饲、易管理。成年公牛胴体重255 公斤，屠宰率52.42 %；2岁母牛胴体重153公斤，屠宰率47.96%。泌乳期产乳在300公斤以上，年产毛1.47公斤，绒0.51 公斤。新疆牦牛肉乳味道鲜美、营养价值高，是有机……[详细] |
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各少数民族同胞，大多数都有烤全羊的习俗，这可能是从古代围火烧烤猎物演变而来。漾濞彝族同胞烤全羊之习由来已久。具体操作方法：选肥壮的羯羊一只，屠宰后割去羊头，以细铁条在羊脚毛皮下钻洞吹气，边吹边拍打，充气流贯全身，直到全羊皮层膨胀为准。以便浇沸水用刀刮毛。刮洗干净后，剖除其肠肚等。然后装佐料……[详细] |
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石牌抗战纪念馆为国防教育基地。 石牌抗战纪念馆 抗战第一馆——石牌抗战纪念馆 公元1943年5月，为保卫陪都重庆，15万中-队围绕石牌与10万日寇展开了殊死拼杀，取得了被誉为“中国的斯大林格勒保卫战”的辉煌胜利，粉碎了日寇觊觎重庆的美梦，成功地阻截了日寇进犯大西南的铁蹄。此战是二战期……[详细] |
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东湖公园位于县城东郊，距县城中心2千米左右。湖区水域面积约18公顷，湖岸陆域面积18公顷。以观赏和水上游乐为主的公园,1983年始建。内有解放初期人工凿造的面积37.3公顷（560亩）,蓄水1000万立方米的湖泊,湖中有三岛,大者居中,上建六角亭,色彩斑斓;五拱桥,曲桥,跳墩均通池岸。观赏……[详细] |
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张裕钊墓为湖北省文物保护单位。 张裕钊墓 清代名人墓葬，位于鄂州市西山南麓张裕钊陵园，面积约500平方米，现存墓碑和墓冢。张裕钊，清末著名书法家、教育家、古文家，其影响远播日本，生平事迹载入《清史稿》。该墓对于研究清末历史文化、弘扬中日友谊等具有重要价值。（第五批） 信息来源：湖北省……[详细] |
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