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胡其伟

胡其伟，生卒年不祥，字光绪，新会荷塘镇白藤（今属蓬江区）人。自幼因孝顺闻名乡里，学问在县内有名。明万历十三年（1585年）领乡荐，被派到（福建）瓯宁县当知县。到任后，革除陈规陋习。他办案快捷，明断秋毫，从不用刑逼供，很快处理了历年积案。后转任中城指挥，又升任户部主事，监察中南大运仓。任职期……[详细]

洪山摩崖题刻

洪山摩崖题刻为湖北省文物保护单位。　　洪山摩崖题刻　　位于武汉市武昌区洪山。庆元元年（1195）荆南参军赵淳在洪山建东岩阁，将其所写《东山赋》、《东岩阁记》刻于山石上，同时就山坡上各处山石的天然形态和色彩纹理稍施斧凿，依其形状，分别命名“云根”、“云扃”、“伏仙”、“飞雪”、“栖霞”、“半……[详细]

地菠萝

地菠萝,响水镇盛产地菠萝，个大汁甜，香味诱人，地菠萝成果味道鲜美，既可生食，又可用作菜肴，菠萝鸭就是响水一种特色名吃，地菠萝还可用作饮料、罐头食品的原料，风味独特，极受群众欢迎。……[详细]

扁豆焖面

原料：扁豆250克，面条250克，肉片75克，葱花、姜丝各适量，蒜粒1小勺，　　辅料：酱油2大勺，盐、味精各适量。　　做法：准备：扁豆两头去筋，掰两节；面条切成约10厘米长的段。　　快炒：　　1.烧热3勺油，爆香葱花、姜丝后放入肉片，炒至肉片发白倒入酱油，酱油汁沸腾后放入扁豆，翻炒至扁豆呈……[详细]

姜薯

姜薯的吃法很多，有速食法、混制法、磨制法等。速食法是刨片放在开水中滚两滚后加糖浆，俗叫泡姜薯汤汤中薯片，清香爽口。混制法是把姜薯切成小块作为配料烧肉吃，可甜可咸，薯块香松。磨制法是把姜薯在特制的磨钵磨成薯泥，姜薯松脆，磨后还存有粒状，做成姜薯丸，香脆滑润。……[详细]

韩包子

成都名小吃韩包子从创业至今已有八十多年的历史。1914年温江人韩玉隆在成都南打金街开设"玉隆园面食店"，因其包子的味道格外鲜美而在成都站稳了脚跟。韩玉隆辞世后，其子韩文华接替经营，他在包子的做法上精心探索、实践，创制出"南虾包子"、"火腿包子"、"鲜肉包子"等品种在成都饮食行道一炮打响，名……[详细]

洪雅县城

洪雅县城是洪雅县政治、经济、文化中心，位于县域东北部，北距成都市116公里，东到眉山市中心城区50公里，东南至乐山60公里，西距雅安市中心城区62公里，交通时距均在1小时内。城区总面积约5平方公里，住镇总人口5.8万。县城气候湿润，凉爽宜人，森林覆盖率高，空气清新，适宜休闲。青衣江由西向东……[详细]

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