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江门鸭肝肠产于广东江门。 系以当地及珠江三角洲一带的鲜鸭肝肠为原料，要求含水分少，以当日收购当日加工为宜。另选猪肥脊肉腊制上棚，10几天左右，取下缸?两天，达到香味醇厚时，取出切粒备用。肠衣百刮百晒，务求爽脆松化。调味品则用陈皮、酒、肉桂、糖、酱等。将鸭肝、腊猪肉及调味辅料拌和后填入肠衣……[详细] |
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江门鸭肝肠产于广东江门。 系以当地及珠江三角洲一带的鲜鸭肝肠为原料，要求含水分少，以当日收购当日加工为宜。另选猪肥脊肉腊制上棚，10几天左右，取下缸?两天，达到香味醇厚时，取出切粒备用。肠衣百刮百晒，务求爽脆松化。调味品则用陈皮、酒、肉桂、糖、酱等。将鸭肝、腊猪肉及调味辅料拌和后填入肠衣……[详细] |
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又叫菜蟒，是内乡一种典型的农家常饭。做法是将死面擀成薄皮把馅匀摊其上，卷成筒状，两手各持一端，往中间一挤，使面皮起皱，上笼蒸熟即用。其馅常有：韭菜、干萝卜丝加肉、粉条；素：韭菜、红薯叶、灰灰菜、干萝卜丝、茄子、南瓜丝加粉条。个头可大可小，馅可厚可薄，面皮夹层可多可少，均视情而定。……[详细] |
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叶氏义庄为镇海区文物保护单位。 叶氏义庄，位于庄市街道叶家村。 该义庄为清同治十年（1871年）由宁波商帮著名人物叶澄衷筹资创办。清光绪三十二年（1906年）更名为叶氏中兴学堂，民国5年（1916年）改为私立中兴学校，至1949年改制停办，义庄改用粮库，1987年海外杰出校友包玉刚、……[详细] |
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2001年10月，南昌市委、市政府为建设现代文明花园城市，在青山湖实施了一项生态环境保护工程及为民造福工程，这就是青山湖风景区的整治工程。主要建设目标为：截污水、清淤泥、换活水、顺水系、绿湖岸、美景观、亮夜景、线下地、墙透绿、房美容、路环通、湖秀美、人欢愉。目前，青山湖已经初步形成风景区基……[详细] |
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提到内蒙古想必大家想到的都会是那茫茫无垠的大草原，在内蒙古也有着不少环境、经济等方面发展得很不错的村子，下面本站就整理了内蒙古十大名村，一起来看看吧!一、乌审旗神水台村在内蒙古十大名村中乌审旗神水台村……[详细] |
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臭酸又名丑酸，是荔波县最具特色的菜肴。北方有“闻起来臭，吃起来香”的臭豆腐，荔波的臭酸则不仅闻起来臭，看起来也不新鲜，名儿也不雅，但吃起来却具有使人“一尝即喜，爱不释筷”的魅力。臭酸菜微酸奇香，十分开胃，因而很受食客欢迎。臭酸的做法是先制“酵母”，即将荤腥鱼肉煮熟后冷却，然后盛入坛里，密封……[详细] |
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牙买加（Jamaica），牙买加在印第安人阿拉瓦克语中是“泉水之岛”的意思。牙买加国旗牙买加国旗呈横长方形，长与宽之比为2∶1。两道宽度相等的黄色宽条沿对角线将旗面分成两两相等的四个三角形，上下为绿色……[详细] |
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