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郑健成，祖籍恩平市君堂镇塘库管理区中间闸村，于1950年8月19日出生于澳门。有5个姐姐，1个弟弟。父亲郑鹤仪，母亲陈春芳。郑健成有1妻3儿，居住澳门。 其父郑鹤仪出身于小商之家，13岁丧父后随伯父郑家绍外出做工，在航行于澳门至江门的联兴轮船工作，直至该轮船于解放初被人民政府接收后留在澳……[详细] |
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素炒三鲜片 料：花枝50克, 鲍鱼片50克, 蟹柳片50克, 红萝卜60克, 小黄瓜50克, 色拉油6克, 高鲜料5克, 做法：花枝、鲍鱼片、蟹柳片过水供用，红萝卜、小黄瓜切片，炒锅烧热入少许油。……[详细] |
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黄皮果蔗，皮色黄色，所以称黄皮果蔗，黄皮果蔗具有皮薄、汁饱、清甜、花香味，口感好的优点,是深受人们喜爱的冬令水果之一，其味甘而性凉，有清热之效，能解肺热和肠胃热肺热咳嗽，痰多且痰色黄稠浓浊的人士。其含糖量十分丰富，约为18--20%。黄皮果蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的，极易……[详细] |
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俗话说“吃鱼吃虾天津为家”，到了天津大啖一番鱼虾自然是少不了的。原先在天津吃海鲜河鲜多半是乘活蒸了再剥壳蘸酱，不过这两年天津人也吃出一个精巧来，炒清虾仁就是一个最好的代表。这虾仁是活虾过了水现剥出来的，肉甜饱满，再配上切片的小青瓜就在清油锅里爆炒两下，起锅后瓜脆虾鲜，色泽诱人，清爽得很有些……[详细] |
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泰山驴油火烧是泰安地区著名小吃，以面粉和驴油为主要原料，配上椒粉、茴香粉、芝麻、香油等调料，揉成面酥并压扁，包入面酥擀成圆饼，蘸上芝麻烙熟。层次分明，外酥内软，其色泽亮黄，宛如杏仁；边缘烤后酥皮尽显，……[详细] |
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南京旺鸡蛋，又名毛鸡蛋，活珠子，是一种小吃。传统上指将孵化失败的鸡蛋清水煮熟，一般剥壳蘸精盐食用。近年来，因为卫生原因，已逐渐改用正常孵化15天左右的健康鸡蛋作为原料。 外地人认为食用未发育完全的鸡的胚胎是一种残忍的行为，但是南京人坚持认为这仅仅是一种饮食习惯而已。 旺鸡蛋和……[详细] |
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平道地遗址为甘肃省文物保护单位。 平道地遗址位于天水市甘谷县白家湾乡梁家庄，遗址北至大坟区，南至华沟，东起小沙沟，西至平道地，南北长约350米，东西宽约250米，面积约8.75万平方米，文化层厚约1米，地表暴露灰坑等，采集的标本有马家窑类型的旋纹红陶片、齐家文化的绳纹夹砂灰陶片等。 白……[详细] |
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