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罗定豆豉

罗定豆豉为地理标志保护产品。  罗定豆豉,用黑豆制成,亦可以用黄豆制,。未提取豉油,保持原味的叫原豉,是豆豉中之上品;原豉加入五香末、生羌泡制的叫五香豉、羌豉,各具特色。  罗定豆豉以质地松软、芳香浓郁、适口开胃和营养丰富而闻名于世。广泛用作菜肴配料,或作宴席小菜。两广地区许多宾馆、酒楼都……[详细]
临朐的全鱼宴,就是以满桌佳肴,清一色的鱼为主料。精选当地优质鲢鱼、鲤鱼,肉质鲜美,营养丰富,含有丰富的蛋白质、无机盐、碳水化合物、脂肪和各种维生素。采用炸、煎、炒、炖等多种烹调方法,制作的菜肴形、色、味俱全。用鲜鱼和湖虾,可烹制鱼菜120多种,称为“全鱼宴”。……[详细]
三河镇:三河豆腐干、石门岭杨桃。……[详细]
以东平湖天然放养的麻鸭鲜蛋为原料,采用传统工艺与现代科学技术相结合腌制而成,成熟后的松花蛋,蛋清呈棕茶色,松花蛋反映好,透明度高。其显明特点为:     1.富含人体所必需的铁、锌、钙元素     2.碳水化物增加3倍,100克松花蛋氨基酸含量高达32毫克,是鲜蛋的11倍     3.久吃……[详细]
材料:鸡蛋加腐乳,切碎的葱。家里没腐乳了,南乳代替,南乳是红色的,加进去颜色还蛮好看的。临时发现冰箱里还有点上次剩的菠菜,焯水剁水,挤掉多余水分,用它来代替葱。  把这些材料全部混合均匀。锅里下油,将混合好的蛋液倒入,小火煎。等上面的蛋液基本凝固了,翻一面继续煎。  要是怕掌握不好,翻面时……[详细]
繁忙的马累市场是你可以真实体验马尔代夫的地方,这里摆放着大量的多种多样的产品。马尔代夫各地的人们聚集在这里卖家里种的或是进口的蔬菜,其中以椰子和香蕉最多,还有成堆的用来包裹小吃的萎叶。只要四处闲逛,看看叫卖的小贩和买家就已经很迷人了。不容错过的是鱼市场(fishmarket),尽管令人作呕……[详细]
李任之故居为文化旅游景点。  现代李任之故居,位于常平镇横江厦村,占地面积约210平方米,为一间青砖石脚古老大屋。此故居建于清代,是李任之的祖籍故居,由大院与三间房屋组成。大院四周为青砖建成的围墙,大院门在三间房间的右侧,大门向南,空地右侧种有一棵龙眼树。  地址:东莞市常平镇常平镇横江厦……[详细]

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