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阳西人喜欢吃蚝饭。蚝饭的煮法，是先将米在锅中煮熟，然后放蚝肉拌料在锅中爆炒，熟后放饭中拌匀即成。阳西蚝饭浓香、爽脆，功能补肾壮阳，阳西人百吃不厌。蚝饭的制作关键是配料和掌握火候，刚熟即可，煮久了肉不脆，蚝夹生又带腥味，非有经验厨师不易把握。……[详细] |
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阳西人喜欢吃蚝饭。蚝饭的煮法，是先将米在锅中煮熟，然后放蚝肉拌料在锅中爆炒，熟后放饭中拌匀即成。阳西蚝饭浓香、爽脆，功能补肾壮阳，阳西人百吃不厌。蚝饭的制作关键是配料和掌握火候，刚熟即可，煮久了肉不脆，蚝夹生又带腥味，非有经验厨师不易把握。……[详细] |
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三鲜元藿：系本地时令名菜，收入中国名菜谱。主要以本地生元藿为主料，配以鸡脯丝、里脊丝和竹笋丝同烹而成。成菜色调谈雅，脆嫩爽口，味道清香，食后有补脾活血、健胃通便之功效。是老字号金城酒店一级厨师经五年研制而成。……[详细] |
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贺兰山滚钟口 滚钟口，在银川市西北35千米处的贺兰山东麓，古为贺兰山胜景，现是宁夏著名的避暑、游览胜地之一。滚钟口，俗称“小口子”。此山口三面环山，山口面东敞开，形似大钟。在景区中央有一坐小山，又像是钟内悬挂着的钟锤，人称“钟铃山”，“滚钟口”由此得名。……[详细] |
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围场兴华寺为文化旅游景点。 兴华寺位于围场县城北20公里处的棋盘山镇境内，在镇内有一片古建筑群，这里就是远近闻名的“兴华寺”。兴华寺也称“超仙院”，民间俗称“大阁”。 兴华寺始建于清宣统二年（公元1910年），原有殿宇六层，殿内中间塑有四大天王泥像，两侧配大马各一匹。第二层是“娘娘殿”……[详细] |
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庞村清代古建筑群为文化旅游景点。 庞村清代古建筑群 早已听说兴业县有一个清代民居群，虽然近在咫尺，总是无暇观瞻。有时稍有空暇，但又始终认为若用不懂得这个民居历史以及没有一定建筑艺术造旨的人做导游，游起来也会索然无味或要忽略许多好看的东西，故总未能成行。 近日，因到兴业县采写有关建国5……[详细] |
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相传清代康熙皇帝曾食用过羊眼包子，故而出名。此物因其个头小似羊眼，所以人称羊眼包子。别看包子小，但馅料多样，深受人们喜欢。 羊眼儿包子是回民饮食中的佳品。相传，清朝康熙皇帝，曾乔装打扮到前门外，品尝回民羊肉包子铺的羊眼儿包子。康熙皇帝走进羊肉包子铺，殷勤的回民掌柜用小托盘送来了两杯盖碗茶……[详细] |
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