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葱油白切鸡

葱油白切鸡是最不花心思但又最考究的一道鸡的吃法,但它有足够理由成为信宜市饮食方面的骄傲。不用花心思指在制作上是传统的白切鸡。但鸡质地却颇费心血。信宜市大力推广三高农业,其中山地养鸡就是在政府引导下发展的。  当地人把养鸡场设在山地上,任由鸡只在山地上挑食沙石、小虫,根本不用喂养含催生剂之类……[详细]
葱油白切鸡是最不花心思但又最考究的一道鸡的吃法,但它有足够理由成为信宜市饮食方面的骄傲。不用花心思指在制作上是传统的白切鸡。但鸡质地却颇费心血。信宜市大力推广三高农业,其中山地养鸡就是在政府引导下发展的。  当地人把养鸡场设在山地上,任由鸡只在山地上挑食沙石、小虫,根本不用喂养含催生剂之类……[详细]
葱油饼是面粉一斤加六两水,少许精盐和好揉匀,搓成长条切成剂。将小香葱切碎与盐,油拌匀,面剂按扁,擀成薄片,加上葱油,卷起,由两头拧挤起来,用手按扁,擀薄,刷油,平锅烙熟即可。……[详细]
丹江口鳡鱼为地理标志保护产品。  丹江口素有“中国水都”之称,拥有以鲌鱼、鱤鱼、银鱼为主的40多种名贵鱼类。2008年,“丹江口翘嘴鲌鱼”被国家质检总局纳入地理标志保护产品名录,成为我国地理标志保护产品认定的首个活体鱼类。“丹江口鳡鱼”通过评审,将为丹江口市地理标志保护产品再添新丁。  鳡……[详细]
龙居肉丸历史悠久。据传宋太祖赵匡胤曾在龙居小住,喜欢这里的肉丸子,便赐名“龙居的丸子”。此菜精选家畜后腿精肉,用纯正的黄河水氽制而成,具有高蛋白、低脂肪、弹性好、口感脆等特点,东营大小餐馆均可品尝,20元左右。……[详细]
洪羊洞位于磴口县哈腾套海苏木阿贵沟内,是迦楼罗天神的供养处。洪羊洞共有五窟,为天然和人工造就而成,沿险径可攀缘至内。五洞名称分别为阿贵洞、达日额柯窑、额尔登珠窑、扎嘎生布窑和嘎日布窑,均为做佛事活动的地方。各洞之内都分别供有不同的神。相传,洪羊洞与宋代杨家将有关,故传奇色彩浓重而神奇。  ……[详细]
多文空心菜为农产品地理标志产品。  多文空心菜,又称总统莱,一九七二年,美国总统尼克松访华期间,我国专门从海口空运此菜到北京招待他而得名的。产地:临高县多文镇头神树。主要生长在天然泉水中,种植面积仅30多亩,由于它生长在这种特殊的环境中,它同其它空心菜完全不一样,其杆长叶少,生放34天仍保……[详细]
坡姆古城为文化旅游景点。  在昭苏县下台西南,距下台村约42.2公里。城垣尚存,呈方形,周约1,430米,有城壕。城内建筑已无存,地面散布有红陶片,建筑年代待考。  (暂无图片,欢迎提供。)……[详细]

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