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衡南王氏宗祠为全国重点文物保护单位。 衡南王氏宗祠 王氏宗祠位于衡南县栗江镇大渔村，始建于北宋嘉裕六年（1061年），时称崇本堂，是我省保护规模最大、最完整、最具南方典型、最有艺术价值的明代风格古建筑。元代毁于战乱，明永乐时进行过大修，清康熙至光绪年间先后六次维修和扩建，原名“楚南第一……[详细] |
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涵江黄氏民居为福建省文物保护单位。 涵江黄氏民居位于涵东街道霞徐社区，共2座。前座为大宫前路25号，后座为游巷2号，前后间隔5米宽小巷（即游巷）。前座始建于明代，清修，坐东北朝西南，面阔六间26米，进深53米，建筑面积1530平方米，为三进合院式建筑，中轴线上依次为门厅、内埕、前厅、天井……[详细] |
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风光旖旎的印洲塘是位于香港新界东北部大鹏湾内的一个内港，以水面静谧而著名。这片海岸有一外形宛如印台的小岛，称为印洲，印洲塘因而得名。印洲塘一带水域的生态物种和自然景致深具保育价值，香港政府于1996年已将该区划为海岸公园。 在约1万2000年前的上一次冰河时期结束之前，海平面上升使印洲塘……[详细] |
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观音凉粉是选用山上的一种天然树叶，俗称“神仙叶”制作而成的，又叫神仙凉粉。传统作法是将鲜嫩的叶子用清水浸泡捞水，放到锅里加少许食用碱熬煮、过滤之后，形成粘稠的糊糊儿，然后凉冷凝固，再用清水漂一天左右，切成块或条放在碗里，浇上备好的调料汤即可食用。吃起来清凉爽口，别有一番风味。正宗的神仙凉粉……[详细] |
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千年古盐田位于海南洋浦半岛盐田村。古盐田有750亩，距今已有1200多年历史，传说是从福建莆田迁移而来的盐工所造。盐工们根据海南岛高温烈日的特点，改变过去“煮海为盐”的方法，用经过太阳晒干的海滩泥沙浇上海水过滤，制成含高盐分的卤水，再将卤水倒在石槽内，经暴晒制作成盐巴。由于这里的盐味鲜，并……[详细] |
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广西肉桂为地理标志保护产品。 又名玉桂、牡桂、亚热带常绿乔木樟科植物，是广西亚热带芳香药料植物中的“三宝”之一。肉桂树的皮、枝、叶用途很广。可作药用，可制香料和提炼桂油。成品有：桂皮、桂子、桂蛊、桂丁、桂辛和桂油等。防城区、上思县等地一般年产桂皮200万公斤以上，最高年产达350万公斤。……[详细] |
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调料：泡辣椒、干辣椒、红油、料酒、姜、葱、蒜、白糖、味精、胡椒粉、水芡粉、白萝卜、豆瓣酱、色拉油等适量。刀工成型：将牛柳一半切成玉米大小的丁，另一半牛柳切成丝。泡椒切碎，干椒切成丝，白萝卜雕成10个玉盏。烹调方法：油锅置火上，下切好的牛柳丁，放入姜末、蒜泥、泡辣椒炒熟，加料酒、白糖、味精、……[详细] |
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