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鱼肚介绍

●“鱼肚”并非鱼胃,而是鱼的呼吸器官,即鱼鳔   ●鱼鳔为何贵重?一是物稀为贵;二是鱼鳔含有丰富的蛋白质,营养价值高  ●食用鱼肚的记载始见于1600多年前的北魏《齐民要术》,唐代鱼肚已列为贡品  ●鱼肚的种类主要有:黄唇肚、鳘鱼肚、黄鱼肚、鳗鱼肚……  ●黄唇鱼肚是鱼肚中品质最好的鱼肚,……[详细]
●“鱼肚”并非鱼胃,而是鱼的呼吸器官,即鱼鳔   ●鱼鳔为何贵重?一是物稀为贵;二是鱼鳔含有丰富的蛋白质,营养价值高  ●食用鱼肚的记载始见于1600多年前的北魏《齐民要术》,唐代鱼肚已列为贡品  ●鱼肚的种类主要有:黄唇肚、鳘鱼肚、黄鱼肚、鳗鱼肚……  ●黄唇鱼肚是鱼肚中品质最好的鱼肚,……[详细]

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