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●“鱼肚”并非鱼胃，而是鱼的呼吸器官，即鱼鳔 ●鱼鳔为何贵重？一是物稀为贵；二是鱼鳔含有丰富的蛋白质，营养价值高 ●食用鱼肚的记载始见于1600多年前的北魏《齐民要术》，唐代鱼肚已列为贡品 ●鱼肚的种类主要有：黄唇肚、鳘鱼肚、黄鱼肚、鳗鱼肚…… ●黄唇鱼肚是鱼肚中品质最好的鱼肚，……[详细] |
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●“鱼肚”并非鱼胃，而是鱼的呼吸器官，即鱼鳔 ●鱼鳔为何贵重？一是物稀为贵；二是鱼鳔含有丰富的蛋白质，营养价值高 ●食用鱼肚的记载始见于1600多年前的北魏《齐民要术》，唐代鱼肚已列为贡品 ●鱼肚的种类主要有：黄唇肚、鳘鱼肚、黄鱼肚、鳗鱼肚…… ●黄唇鱼肚是鱼肚中品质最好的鱼肚，……[详细] |
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