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董坚 (1952～) 广东廉江人。民盟成员。大学学历。历任广东廉江市文化局办公室主任，市电视局副局长兼有线台台长，广东廉江市委宣传部副部长兼市文联主席，广东廉江、遂溪、徐闻、雷州四县市联办刊物《半岛文学》主编。1979年开始发表作品。2001年加入中国作家协会。著有长篇小说《海出血》，中……[详细] |
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臭豆腐是一项流传于全中国及世界其他地方的豆腐发酵制品，但在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异。臭豆腐分臭豆腐干和臭豆腐乳两种，都是相当流行的小吃。臭豆腐乳曾作为御膳小菜送往宫廷，受到慈禧太后的喜爱，亲赐名御青方。臭豆腐在上海，台湾是颇具代表性的小吃 老北京臭豆腐制作方法： 1、制……[详细] |
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礼屏公祠为市级文物保护单位。 礼屏公祠位于虎门镇村头村，是目前虎门规模最大、叠砌最精、保存最好的祠堂。礼屏公祠建于光绪二十三年（1897年）。占地面积607.4平方米，正门前面宽18.07米，左边长9.97米,右边长40.17，后面宽15.2米。祠分两路四进，中有青云巷。左路面阔三间，前……[详细] |
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文昌孔庙始建于北宋庆历年间，明洪武八年(1375年)迁址于文城镇文东里20号，总面积3300平方米。它是海南省保存得最完整的古建筑群，被誉为“海南第一庙”，属省级重点文物保护单位。据史料记载，1042……[详细] |
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锅巴肉片风味独特,上此菜时，侍应一手端盛有金黄色炸好的锅巴菜盘置席上，一手持热汁汤碗，迅速将热汁浇在锅巴上，发出响声，妙趣横生。 锅巴肉片，是四川风味名菜。以锅巴作菜肴，早在清代已有。乾隆皇帝下江南，在江苏品尝此菜以后，曾御赐"天下第一菜"和"平地一声雷"的美名。《成都通览》也记载当时著……[详细] |
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蒙古族人民对客人敬酒、敬茶是很有讲究的。遇到尊贵客人时，敬酒要实行“德吉拉”扎节：主人拿来一瓶酒，酒瓶口上糊有酥油，先由上座客人用右手指蘸瓶口上的酥油往额头上一抹，客人依次抹完，主人才拿杯子斟酒敬客。……[详细] |
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珍罗兰洞坐落于新南威尔士州的大蓝山山脉地区，距离悉尼约175公里，是世界上最早被发现的洞穴之一，也是世界上最古老的开放式地下洞穴系统，每年约有25万人来参观这个神奇的地下世界，使其成为新南威尔士州最受欢迎的景点之一。 珍罗兰洞为澳洲的一颗璀璨珍宝，形成于三亿四千万年前，大自然的鬼斧神工造……[详细] |
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