湛江人吃花蟹,其吃法特别之处是清煮。方法是将花蟹洗净,整个放于锅中盖好,不下水,慢火煮,闻到香味即可吃。这样的蟹保持了其本身的风味,因此特别可口。食花蟹少不了以甜醋作配味,因为蟹中有一种寄生菌,遇醋即死。市区花蟹价格一般每公斤10~30元,每年夏秋两季最便宜,若逢大潮汐即闻市场叫卖花蟹声。……[详细] |
湛江水泡饼:因其饼胚须经沸水泡煮后焙烤而成,故名。造型多样,小巧玲珑,色泽金黄油润,皮薄心松,绵化可口,蛋香浓郁。具有高脂肪、高蛋白、多种维生素等营养成分。 (暂无图片,欢迎提供。)……[详细] |
安铺棕子,令许多为食猫念念不忘,特别是许多安铺游子,总是“心挂挂”。 安铺的美食不用多讲了,但许多人还不知道安铺的棕子的“味道好极了”。 粽子(zòng zi)又称“角黍”、“筒粽”,是端午节汉族的传统节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的,是中国历史上文化……[详细] |
湛江水泡饼:因其饼胚须经沸水泡煮后焙烤而成,故名。造型多样,小巧玲珑,色泽金黄油润,皮薄心松,绵化可口,蛋香浓郁。具有高脂肪、高蛋白、多种维生素等营养成分。 (暂无图片,欢迎提供。)……[详细] |
湛江旧称“广州湾”,与茂名、阳江等地饮食习惯相通,湛江菜属粤西菜之列讲究粗料精制,原汁原味。湛江本地鸡一度风行广州食肆。正宗的湛江鸡选自湛江信宜县吃谷米和草长大的农家土鸡,是生长速度慢或生下头一窝蛋小母鸡,这样的鸡肉质纤维结实,易积聚养分。做好的鸡外表金黄油亮,入口皮爽肉滑,香味浓郁,再加……[详细] |
湛江人吃花蟹,其吃法特别之处是清煮。方法是将花蟹洗净,整个放于锅中盖好,不下水,慢火煮,闻到香味即可吃。这样的蟹保持了其本身的风味,因此特别可口。食花蟹少不了以甜醋作配味,因为蟹中有一种寄生菌,遇醋即死。市区花蟹价格一般每公斤10~30元,每年夏秋两季最便宜,若逢大潮汐即闻市场叫卖花蟹声。……[详细] |
中国海水珍珠,又称南珠,是以马氏珠母贝产出的珍珠。南珠粒大、圆润、光彩迷人,被誉为国之瑰宝,驰名世界。 我国南珠养殖业经过了40多年的发展,在科研成果方面,我国三大南珠研究中心共获得近20项重大科研成果;在养殖技术方面,母贝人工育苗技术、母贝养成技术、插核育珠技术以及母贝三倍体技术等方面……[详细] |
扁柑是灵山县柑桔主栽品种之一,扁柑个大形扁,无核、汁多,形扁无核,化痰止咳皮具有止咳化痰的药用价值,是春节"年吉"摆设佳品,产品多年来一直畅销越南、泰国等国家和地区。 2006年灵山共种植扁柑1.1万亩,总产25000吨左右。……[详细] |
湛江东连南海,西枕北部湾,岸线漫长,海域广阔,滩涂众多,是蟹的良好棲身之地,自古以来盛产优质名蟹。湛江的海蟹与江南的淡水大闸蟹,平分秋色,各领风骚。湛江吴川的芷寮米蟹,在宋代已视为蟹中上品,产于蟹的养份充沛的吴川吴阳江海交汇的芷寮,以腿粗肉厚,膏满脂丰而著称,是中国四大名蟹之一。传说当年苏……[详细] |
在湛江市区,连日来番薯价格看好,一路攀升。时下,每斤番薯的卖价高达3至5元,比大米还贵。市民给客人送礼,也时兴送番薯。外地旅游团队及客人到湛江,也乐意捎带番薯回家品尝。 番薯拣选包装好,每箱10斤,纸箱精美,大方得体,确实是一种高贵礼品。手提车搭,装车托运,都十分方便。 番薯是从国……[详细] |
湛江何时有狗,无法考究,但狗人共存,不可置疑。从雷州半岛星罗棋市的石狗推测,狗的历史渊缘必定很长。“马牛羊,鸡犬东,此六畜,人所饲’,古代启蒙教育,已向孩童灌输狗是家畜。“五谷丰登、六畜兴旺’,人们称誉的太平盛世,狗也名列其中。 远近闻名的白切狗肉吸引了本地和外地的食客。广州的记者也随着……[详细] |
东海香瓜成熟后表皮呈白色,光滑鲜嫩。透过表皮隐隐可见瓜玉内部有一些青色的“瓜筋”。鼻子靠近香瓜时,可闻到一股芬芳的水果香味。香瓜具有水分多,清甜脆口的特点。在药用上,它清热解暑,利尿健脾胃,是夏日食用的南国佳果。香瓜的品种目前不多,在东海岛基本上是苹果香瓜。它的大小因季节种植的先后、种子的……[详细] |
东海香瓜成熟后表皮呈白色,光滑鲜嫩。透过表皮隐隐可见瓜玉内部有一些青色的“瓜筋”。鼻子靠近香瓜时,可闻到一股芬芳的水果香味。香瓜具有水分多,清甜脆口的特点。在药用上,它清热解暑,利尿健脾胃,是夏日食用的南国佳果。香瓜的品种目前不多,在东海岛基本上是苹果香瓜。它的大小因季节种植的先后、种子的……[详细] |
湛江旧称“广州湾”,与茂名、阳江等地饮食习惯相通,湛江菜属粤西菜之列讲究粗料精制,原汁原味。湛江本地鸡一度风行广州食肆。正宗的湛江鸡选自湛江信宜县吃谷米和草长大的农家土鸡,是生长速度慢或生下头一窝蛋小母鸡,这样的鸡肉质纤维结实,易积聚养分。做好的鸡外表金黄油亮,入口皮爽肉滑,香味浓郁,再加……[详细] |
湛江东连南海,西枕北部湾,岸线漫长,海域广阔,滩涂众多,是蟹的良好棲身之地,自古以来盛产优质名蟹。湛江的海蟹与江南的淡水大闸蟹,平分秋色,各领风骚。湛江吴川的芷寮米蟹,在宋代已视为蟹中上品,产于蟹的养份充沛的吴川吴阳江海交汇的芷寮,以腿粗肉厚,膏满脂丰而著称,是中国四大名蟹之一。传说当年苏……[详细] |
在湛江市区,连日来番薯价格看好,一路攀升。时下,每斤番薯的卖价高达3至5元,比大米还贵。市民给客人送礼,也时兴送番薯。外地旅游团队及客人到湛江,也乐意捎带番薯回家品尝。 番薯拣选包装好,每箱10斤,纸箱精美,大方得体,确实是一种高贵礼品。手提车搭,装车托运,都十分方便。 番薯是从国……[详细] |
安铺棕子,令许多为食猫念念不忘,特别是许多安铺游子,总是“心挂挂”。 安铺的美食不用多讲了,但许多人还不知道安铺的棕子的“味道好极了”。 粽子(zòng zi)又称“角黍”、“筒粽”,是端午节汉族的传统节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的,是中国历史上文化……[详细] |
湛江何时有狗,无法考究,但狗人共存,不可置疑。从雷州半岛星罗棋市的石狗推测,狗的历史渊缘必定很长。“马牛羊,鸡犬东,此六畜,人所饲’,古代启蒙教育,已向孩童灌输狗是家畜。“五谷丰登、六畜兴旺’,人们称誉的太平盛世,狗也名列其中。 远近闻名的白切狗肉吸引了本地和外地的食客。广州的记者也随着……[详细] |
钱学森故居为文化旅游景点。 钱学森故居是我国现存唯一的一座为纪念伟大科学家钱学森而修缮的钱氏祖宅。故居位于杭州市上城区方谷园2号,建于清末,历经百年,主要建筑仍然保存完整。经过修缮,钱学森故居重新焕发了“江南书香门第”的人文气韵,与陈列其中的各类展品,一起映衬出一代科学巨匠的成长背景和成……[详细] |
云南引种最早、分布集中的西洋苹果品种树。蔷薇科苹果属落叶乔木。温带果树。金帅又名金冠,原产美国。1910年首次由日本引入中国大连栽培。1940年,昭通人吴敬漪从四川成都购150株,栽于昭通洒渔乡。今昭通地区果技站仍保存当年栽的正常结果树70余株。该品种适宜较冷凉少雨的地区栽培,以年均气温9……[详细] |
盐店古城为四川省文物保护单位。 大邑盐店古城是发现的 第七座成都平原的史前古城,发现于大邑县盐店村。这座古城的发现,彻底改写了成都建自2300年前的说法,成都的城市历史被提前到距今4500多年以前。这是到目前为止发现得最早的成都城遗址雏形,堪称成都城市的开天第一篇章。 也就是说,在这座……[详细] |
马头寨 马头寨,位于《十里画廊》的南段,青龙河的西岸。青龙河从寨前流过,寨内现有居民208户,1126人,其中宋氏 60%以上,改为汉族(元、明、清时为布依族)。均以农耕为生。特产有花生、葵花。建筑大多是以清时代留下的木质古建筑,其中四合院七个,三合院十七个,都是石院坝,且有朝门,都是……[详细] |
新兴的道道风景道道美,其中新兴凉果最为亮丽、最富色彩。 新兴凉果生产业启动于80年代中后期继而蓬勃发展、势不可挡,县领导大力倡导农业发展种养业,全县柑桔橙、荔枝、龙眼、青梅等水果种植面积达1.53 万公顷。新兴以青梅为龙头的凉果加工业应运而生。全县兴起了国有、集体、个体的食品加工企业26……[详细] |
转石奇观景区为国家AAA级旅游景区。 转石奇观景区是世界自然遗产“中国丹霞”重力型丹霞地貌景区的经典代表,核心游览项目分为自然形成的丹霞地貌转石奇观和金钗石斛生态园两大部分,集丹霞地貌奇石观赏、石斛种植新技术推广、石斛文化展示为一体的休闲农业与乡村旅游示范基地。 该景区遍布石斛示范种植……[详细] |
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