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清煮花蟹介绍

湛江人吃花蟹,其吃法特别之处是清煮。方法是将花蟹洗净,整个放于锅中盖好,不下水,慢火煮,闻到香味即可吃。这样的蟹保持了其本身的风味,因此特别可口。食花蟹少不了以甜醋作配味,因为蟹中有一种寄生菌,遇醋即死。市区花蟹价格一般每公斤10~30元,每年夏秋两季最便宜,若逢大潮汐即闻市场叫卖花蟹声。……[详细]
湛江人吃花蟹,其吃法特别之处是清煮。方法是将花蟹洗净,整个放于锅中盖好,不下水,慢火煮,闻到香味即可吃。这样的蟹保持了其本身的风味,因此特别可口。食花蟹少不了以甜醋作配味,因为蟹中有一种寄生菌,遇醋即死。市区花蟹价格一般每公斤10~30元,每年夏秋两季最便宜,若逢大潮汐即闻市场叫卖花蟹声。……[详细]
大明湖鱼藕--光泽鲜艳,色彩缤纷,鱼片鲜香软嫩,藕粉冻滑嫩爽口,食之余香满口,回味不绝  大明湖鱼藕,济南名菜。  原料选用:济南市大明湖所产黑鱼(1.5斤左右)、荷花、莲子、藕粉等。  烹调技法:藕粉及黑鱼皮加入琼脂(冻粉)、菠菜汁制成绿色的冻状,将用高汤蒸透的莲子及鲜荷花瓣点缀于鱼皮藕……[详细]
绥德革命历史纪念馆为红色旅游经典景区。  绥德革命历史纪念馆,位于绥德城内疏属山前沿山顶。2009年在榆林扶南办的大力支持下,绥德县委、县政府的直接领导下,在原三五九旅绥德警备区旧址上建立起来的一个地方性纪念馆。纪念馆占地6500平方米,展线长100米,展出图片1076张,文物326件,通……[详细]
如果说海沧的尽头在哪里,那么必然要提及介于漳厦之交的青礁村了院前社。  院前社,海沧区青礁行政村所属的一个自然村,位于海沧马青路与角嵩路交接处内侧,背靠青山,数步之遥便是大海之滨,与作为保生大帝祖宫的青礁慈济祖宫同属一个行政村。目前,院前社分为1、2两组,有220多户人家,750多口人,占……[详细]
擂茶为客家人招待贵宾的一种茶点,擂既研磨之意,以陶制擂碗将茶叶、当保健饮料饮用。擂茶别名"三生汤",据古书记载,相传三国时代的张飞带领官兵进攻武陵时,官兵将士都感染瘟疫无力作战,当时有位草药医师前辈,有感于蜀君纪律严明,便奉献祖传的除疫秘方,以生茶生姜生米共同磨成糊浆后煮熟而饮用,结果是汤……[详细]
黄新廷,中国人民解放军中将(1955)。1913年10月4日生于湖北省沔阳县宋家墩(今属洪湖)一个渔民之家。幼时家贫,9至11岁断断续续读过不足半年私塾。 1928年任区少年先锋队大队长。1929年加入中国共产主义青年团。1931年参加中国工农红军。次年转入中国共产党。曾任第三军连、营、团……[详细]
岳母墓为文化旅游景点。  岳母墓  岳飞母亲姚太夫人墓,座落在庐山西麓,九江县城西2公里的株岭山。这里三面环山,一面开阔,形似卧虎,因此名之“卧虎0尾”。  岳母,母教典范、妇女楷模、国家危亡之秋、励子从戎、教子“尽忠报国”,世尊贤母。晚年随飞军中奉养,于绍兴六年(公元1163年)春病逝鄂……[详细]

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