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衡东特产

石湾脆肚　　　石湾脆肚又名三湘惊雷（主料：猪肚，副料：黄辣椒）　　回澜自古赛龙舟，得冠英豪聚酒楼，　　生肚茶油黄椒焖，香融嫩脆响神洲。……[详细]
菜系：改良湘菜、席上珍品 　　 选料： 　　 1、土鸡蛋清，又名芙蓉，其内所含的胶原蛋白具疗目赤、降心下伏热、止烦满、呃逆等功效。 　　 2、龙虾仔，属深海无污染水产品，内含丰富的蛋白质及钙、铁、锌等矿物质营养成分，有健脾、养胃、生血之功效。 　　 做法：将以上两种……[详细]
黄鳝炒蛋　　　黄鳝炒蛋又名嬉龙戏凤（主料：黄鳝、鸡蛋，副料：胡椒）　　龙嬉凤仔没商量，粉身碎骨赴情场；　　哥哥莫约桑榆晚，奴家亦有温柔乡。……[详细]
草市豆腐　　　草市豆腐又名洁身自好（主料：豆腐，副料：葱）　　西施豆腐有奇传，质现声高撼八仙；　　嫩白琼浆添妙趣，原来草市隐灵泉。……[详细]
紫苏田螺　　　紫苏田螺又名紫气东来（主料：田螺，副料：紫苏叶）　　本是山塘田涧生，玩童拾得作汤羹；　　巧添苏叶驱寒气，野味而今誉湘衡。……[详细]
新塘削骨肉　　　新塘削骨肉又名夹缝生春（主料：削骨肉，副料：青椒）　　剔筋削骨烩青椒，酒焖油烧豆豉调；　　嗅得清香三分饱，原来美味夹缝刨。……[详细]
此菜主要由腌干的萝卜丁沫加粉碎的叶子加工精制而成,经过多次净水清理,多层工序把关,精工细作而成.是绝对的绿色环保产品,其味道:清脆爽口,新鲜香醇.……[详细]
子青挂面，衡阳市衡东特产，清香味美,柔润爽口,老少皆宜.纯手工精工制作,绝对绿色环保,无任何添加济.其特点:下锅久煮不浑!……[详细]
杨梓坪红椒炒羊肉　　杨梓坪红椒炒羊肉又名跪乳还情（主料：羊肉，副料：红辣椒）　　莫道羊儿肉味臊，名厨烹制有高招；　　红椒炒出香甜辣，发汗驱寒胜药膏。……[详细]
衡东三樟黄辣椒是湖南省衡阳市衡东县三樟乡的特产。三樟黄辣椒独特的风味——肉厚、皮薄、爽脆、香甜、色艳、椒形小，为辣椒中的极品，被赐为“贡椒”。　　衡东县三樟乡种植黄辣椒已有1800年历史，由湘江泥沙淤积形成的特殊沙质土壤，赋予了三樟黄辣椒独特的风味——肉厚、皮薄、爽脆、香甜、色艳、椒形小，……[详细]
“杨桥麸子肉”是传承于衡东县杨桥地区的一道农家特色菜，也是衡东土菜的一道金牌菜。它因浓香、肥而不腻而深受食客的欢迎。加上制作主原料之一的红曲米粉的调配而更显喜庆，故有“东方红云”的美誉。　　趁大家点菜品茶的空隙，我特意溜进老板的厨房，现场观摩老板已装入碗内即将进入蒸笼的“杨桥麸子肉”，并详……[详细]
衡东土菜是湖南省衡阳市衡东县的特色美食。衡东土菜是有独特地方性口味的菜肴，以香色俱佳、美味可口、营养保健而誉满三湘、蜚声湖广。　　衡东土菜 　　衡东土菜的图片　　衡东土菜源远流长。清朝时期，三樟黄椒就因清脆可口、色味俱全，被赐为“贡椒”。此外，杨桥麸子肉、新塘地皮子、草市豆腐、霞流咸蛋、石……[详细]
产于衡阳境内各县（市），其产量历年为湖南全省之冠。祁东草席，历史悠久，唐代已开始生产，距今 1300余年。祁东归阳苏家铺为衡阳草席发源地，故历史上称衡阳草席为“苏草”。衡东产榻榻米出口席，质量上乘，备受国外市场欢迎，南岳产麻经席，经久耐用，在国内市场畅销。……[详细]
子青挂面，衡阳市衡东特产，清香味美,柔润爽口,老少皆宜.纯手工精工制作,绝对绿色环保,无任何添加济.其特点:下锅久煮不浑!……[详细]
此菜主要由腌干的萝卜丁沫加粉碎的叶子加工精制而成,经过多次净水清理,多层工序把关,精工细作而成.是绝对的绿色环保产品,其味道:清脆爽口,新鲜香醇.……[详细]
菜系：改良湘菜、席上珍品 　　 选料： 　　 1、土鸡蛋清，又名芙蓉，其内所含的胶原蛋白具疗目赤、降心下伏热、止烦满、呃逆等功效。 　　 2、龙虾仔，属深海无污染水产品，内含丰富的蛋白质及钙、铁、锌等矿物质营养成分，有健脾、养胃、生血之功效。 　　 做法：将以上两种……[详细]
石湾脆肚　　　石湾脆肚又名三湘惊雷（主料：猪肚，副料：黄辣椒）　　回澜自古赛龙舟，得冠英豪聚酒楼，　　生肚茶油黄椒焖，香融嫩脆响神洲。……[详细]
草市豆腐　　　草市豆腐又名洁身自好（主料：豆腐，副料：葱）　　西施豆腐有奇传，质现声高撼八仙；　　嫩白琼浆添妙趣，原来草市隐灵泉。……[详细]
新塘削骨肉　　　新塘削骨肉又名夹缝生春（主料：削骨肉，副料：青椒）　　剔筋削骨烩青椒，酒焖油烧豆豉调；　　嗅得清香三分饱，原来美味夹缝刨。……[详细]
黄鳝炒蛋　　　黄鳝炒蛋又名嬉龙戏凤（主料：黄鳝、鸡蛋，副料：胡椒）　　龙嬉凤仔没商量，粉身碎骨赴情场；　　哥哥莫约桑榆晚，奴家亦有温柔乡。……[详细]
紫苏田螺　　　紫苏田螺又名紫气东来（主料：田螺，副料：紫苏叶）　　本是山塘田涧生，玩童拾得作汤羹；　　巧添苏叶驱寒气，野味而今誉湘衡。……[详细]
杨梓坪红椒炒羊肉　　杨梓坪红椒炒羊肉又名跪乳还情（主料：羊肉，副料：红辣椒）　　莫道羊儿肉味臊，名厨烹制有高招；　　红椒炒出香甜辣，发汗驱寒胜药膏。……[详细]
衡东土菜是湖南省衡阳市衡东县的特色美食。衡东土菜是有独特地方性口味的菜肴，以香色俱佳、美味可口、营养保健而誉满三湘、蜚声湖广。　　衡东土菜 　　衡东土菜的图片　　衡东土菜源远流长。清朝时期，三樟黄椒就因清脆可口、色味俱全，被赐为“贡椒”。此外，杨桥麸子肉、新塘地皮子、草市豆腐、霞流咸蛋、石……[详细]
衡东三樟黄辣椒是湖南省衡阳市衡东县三樟乡的特产。三樟黄辣椒独特的风味——肉厚、皮薄、爽脆、香甜、色艳、椒形小，为辣椒中的极品，被赐为“贡椒”。　　衡东县三樟乡种植黄辣椒已有1800年历史，由湘江泥沙淤积形成的特殊沙质土壤，赋予了三樟黄辣椒独特的风味——肉厚、皮薄、爽脆、香甜、色艳、椒形小，……[详细]
“杨桥麸子肉”是传承于衡东县杨桥地区的一道农家特色菜，也是衡东土菜的一道金牌菜。它因浓香、肥而不腻而深受食客的欢迎。加上制作主原料之一的红曲米粉的调配而更显喜庆，故有“东方红云”的美誉。　　趁大家点菜品茶的空隙，我特意溜进老板的厨房，现场观摩老板已装入碗内即将进入蒸笼的“杨桥麸子肉”，并详……[详细]

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