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侍郎坦位于湘洲村，便江北岸，距县城15公里，因唐代韩愈泊舟于此而得名，是一个上覆下空、依山傍水的红砂岩天然坦洞。坦高12米，宽150多米，最深处16米，坦底连江、红岩翠竹、风光旖旎，坦内石壁上留有南北朝、唐朝、清朝等三个时期的十四方名人石刻。其中最醒目的是唐代大文豪韩愈的阴阳两幅题记石刻“……[详细] |
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观音菜又叫紫背天葵、補血芽，属半野生蔬菜。可食可药，生长健壮，无病虫害，不需喷施农药，是绿色无公害蔬菜的佼佼者，有很好的营养保健作用。原引自云南昆明世博园（世博会金奖产品）。据测定：每100克干物质中含钙1.4-4克，磷0.17-0.39克，钾2.83-4.63克，铜1.34-2.52毫克……[详细] |
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密祉独特传统工艺，用特制的酸浆水点制，《小河淌水》之源“珍珠泉”水煮而成。白豆腐、毛（臭）豆腐，随你炸、煮、蒸、炒、煎，豆浆也好，豆花也罢，冷热皆宜、营养丰富，味道极佳，自成一体豆腐宴。……[详细] |
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中中原大地，历史厚重，文化灿烂。古老的民间舞蹈艺术璨若星辰，在众多精彩纷呈的民间舞蹈表演艺术中，沈丘回族文狮舞可算得上是历史悠久，独具特色，为中原地区罕见的少数民族民间舞蹈，在全国传统民族民间舞蹈中也……[详细] |
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已故闽菜大师强祖淦，是泡发干货的专家，他煨制的鱼翅，首屈一指。其侄儿继承大师衣钵、泡发、煨制鱼翅的技艺精湛。原料选用上等背翅，成品质地软 滑透明，味道香醇、荤润，形如荷包，美观雅致，故名“荷包鱼翅”。此菜用料精细，制作考究，分别用3种茸料精心提炼而成，故而亦称“三茸汤。”……[详细] |
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产地：中国贵州。历史：竹荪又名竹参，属真菌类，是贵州山区的著名特产，因为生长在茂密而潮湿的竹林中，故名。它质地细腻，味道鲜美，特别适合于制汤菜。70年代初，美国基辛格博士来我国访问，曾品尝了用贵州竹荪烹制的“芙蓉竹荪”，因其清鲜异常，受到好评。镶竹荪是黔式宴席上的一道珍贵工艺菜。特点：用竹……[详细] |
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元扈山 元扈山，位于洛南县城西北22千米处的眉底乡南境，地傍洛水南岸，北与阳虚山对峙，巍峨秀丽。“元扈凤图”、“阳虚鸟迹”被列为《洛南八景》之中。据《雍胜略》记载，“仓颉造书于此”。仓颉，也作苍颉，陕西白水县史官镇人，相传是五帝之一黄帝的左史，是我国古代创造文字的代表人物。他的造字在 ……[详细] |
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