主料:精选水牛牯的牛血、厚实牛肚和黄牛牯里脊肉。制法:横切牛肉,不去牛肚黑皮,洗净,用大火热油翻炒牛肉、牛肚,加入米酒酿、生姜、红辣椒粉后出锅。将牛血稍炒即可,最后加入翻炒过的牛肉和牛肚,加沸水烹煮,倒入适量山胡椒、酱油等调品料即可出锅。特点:汤味鲜美浓厚、汁滚辛辣,回味无穷。喝完后,大汗……[详细] |
主料:精选水牛牯的牛血、厚实牛肚和黄牛牯里脊肉。制法:横切牛肉,不去牛肚黑皮,洗净,用大火热油翻炒牛肉、牛肚,加入米酒酿、生姜、红辣椒粉后出锅。将牛血稍炒即可,最后加入翻炒过的牛肉和牛肚,加沸水烹煮,倒入适量山胡椒、酱油等调品料即可出锅。特点:汤味鲜美浓厚、汁滚辛辣,回味无穷。喝完后,大汗……[详细] |
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