汝城米粉是全省闻名的一种地方风味小吃。汝城米粉之所以倍受青睐,一者米粉洁白,圆而细长,形同龙须,象征吉祥。二者米粉食用方便,经济实惠,把米粉买回去后,只要用水烫热,加上佐料,即可食用,加工方便,清洁卫生。汝城饮食店的米粉,有免码粉与油码粉两种。米粉油码分汉、回两大类:汉族油码主要有肉丝、肉……[详细] |
主原料:辣椒500克、韭菜250克、茄子250克。 调料:臭豆豉50克、小鱼干50克、蒜头25克、盐15克、生粉少许、老抽5克。 制作方法: ①将辣椒剖开,茄子切片,小鱼干剁碎待用,韭菜切碎,用盘子装加入蒜头。 ②炒锅放入油,依次加入臭豆豉、小鱼干、盐、蒜爆香,倒入装盘的韭菜中,加……[详细] |
主料:带皮五花肉。 配料:本地上好咸菜、姜、蒜、辣椒干。 调料:盐、味精、鸡精。 制作过程: ①将带皮五花肉放入锅中煮至八成熟。 ②将煮熟的五花肉放入七成的油锅中炸至色泽金黄,泡入水待用。 ③锅中放油,把洗净的咸菜炒香待用。 ④将炸好的五花肉造好型放入咸菜上蒸锅,蒸至五十分钟……[详细] |
大禾米糍,因用叶子宽宽的大禾稻米为原料制作而得名。是汝城热水、集龙一带的传统佳品,历史悠久,早在明朝正德年间就被列为贡品。春节前夕,当地居民把捣大禾米糍当成盛事,“每到做大禾米糍的日子,每家每户都要出一两个青壮年劳动力,常常是帮了东家帮西家,好不热闹”。春节期间,客人登门,必先煮糍一碗,加……[详细] |
猴头菇是一种名贵,珍稀的食药用菌,历来素有山珍猴头海味燕窝之称。它不但是美食珍品,更有很高的药用价值。猴头菇性平,味甘微苦涩,内含多种氨基酸和多糖,脂肪族胺等抗癌物质。常吃对延缓动脉硬化,减少胆固醇,防癌抗癌有明显疗效,又是示增智益神,扶正固本的理想的保健品。更是治疗胃病,十二指溃疡最佳药……[详细] |
汝城奈李是湖南省郴州市汝城县的特产。汝城县的奈李肉质松脆,味纯甜爽,清香持久。 汝城县气候非常适宜奈李的生长,奈李分青奈与花奈两个品系,以青奈栽培最广。奈李树势强挺,树冠开张。果呈心脏形,平均果重60.3克,最大的97克。肉质松脆,味纯甜爽,清香持久。8月上旬成熟上市,为晚熟良种。汝城奈……[详细] |
祝家村板鸭盛产于汝城大坪上祝一带,是传统的名特优产品。该产品以“汝城麻鸭”为原料,采用祖传秘方调味,经日晒风吹霜冻,由现代工艺流程加工而成,具有肉质细嫩、香味浓郁、风味独特之特点。乾隆皇帝巡游江南时,曾御用过上祝板鸭,因享其香浓味美,即兴赐名祝家村板鸭以示嘉奖。祝家村板鸭在湖南省农业厅举办……[详细] |
“汝城板鸭”历史修久,县志记载有200多年历史。它肉质细嫩,香味可口,肥瘦适宜,食而不腻,不用调味,蒸熟即可食用,有独特的风味,是港澳市场久享盛誉的传统名牌产品。1983年湖南省农业厅举办全省板鸭品评,汝城板鸭名列第一。 制作方法:汝城板鸭由汝城麻鸭精制而成。要求形如叶,色如雪,无然腊味……[详细] |
汝城早熟梨是湖南省郴州市汝城县的特产。汝城县早熟梨个大、味美,肉质细腻,清脆纯甜,香酥可口,外表光滑均色,晶莹剔透,通过了国家无公害产品认证,深受市场睛睐。 “汝城早熟梨”产于位居湘粤赣三省交界外的国家生态示范县——汝城县,这里森林覆盖率高,海拔差异大(150—1500米),冬暖夏凉,昼……[详细] |
是处于罗霄山脉的湖南汝城县的一种山珍,据《汝城县志》记载,从明朝起,出产的香菇,就被商贾高价收购,销往全国各地。汝城香菇肉质肥嫩,鲜美可口,含大量的蛋白质、碳水化合物、矿物质和多种维生素,每100g香菇的蛋白质含量,相当于400g牛肉或6000g柑橘。 汝城香菇主产于汝城的集龙、益将……[详细] |
汝城硒山茶生长在海拔850m以上,年平均气温16摄氏度左右的云雾山中,其香味持久,汤色明亮,饮后提神醒脑,回味无穷,心旷神怡。曾获1995年“湘茶杯”金奖;全国新科技产品金奖,深受广大消费者青睐。 汝城白毛尖茶采用珍稀汝城白毛尖一芽一叶初展精制而成。紧细叉伏,白毫满披,嫩香高长,浓爽馥郁……[详细] |
马桥花豆是湖南省郴州市汝城县马桥乡的特产。马桥乡花豆是绿色保健、煲汤佳品,加上耐贮运,日益受到经营商和消费者的青睐,成为走俏的商品。经农业部检测,汝城花豆通过了国家无公害农产品认证。 花豆又名多花花豆,别名又叫祛湿豆、荷包豆、红花菜豆、龙爪豆、大白芸豆、看花豆、雪山豆等,因种子褐红色间白……[详细] |
瑶家茶香鸡 原料:仔公鸡1只,茶叶、花生壳末各50克,精盐、八角、三柰、小茴香、花椒、白卤汁各适量。 制法: 1、将仔公鸡宰杀治净、去内脏、漂净血水,入锅掺清水加精盐、八角、三柰、小茴香、花椒、白卤汁烧沸至熟,捞出搌干水分。 2、取铁锅1只,底部放入茶叶、花生壳末,上面摆放铁丝网架……[详细] |
祝家村板鸭盛产于汝城大坪上祝一带,是传统的名特优产品。该产品以“汝城麻鸭”为原料,采用祖传秘方调味,经日晒风吹霜冻,由现代工艺流程加工而成,具有肉质细嫩、香味浓郁、风味独特之特点。乾隆皇帝巡游江南时,曾御用过上祝板鸭,因享其香浓味美,即兴赐名祝家村板鸭以示嘉奖。祝家村板鸭在湖南省农业厅举办……[详细] |
“汝城板鸭”历史修久,县志记载有200多年历史。它肉质细嫩,香味可口,肥瘦适宜,食而不腻,不用调味,蒸熟即可食用,有独特的风味,是港澳市场久享盛誉的传统名牌产品。1983年湖南省农业厅举办全省板鸭品评,汝城板鸭名列第一。 制作方法:汝城板鸭由汝城麻鸭精制而成。要求形如叶,色如雪,无然腊味……[详细] |
汝城米粉是全省闻名的一种地方风味小吃。汝城米粉之所以倍受青睐,一者米粉洁白,圆而细长,形同龙须,象征吉祥。二者米粉食用方便,经济实惠,把米粉买回去后,只要用水烫热,加上佐料,即可食用,加工方便,清洁卫生。汝城饮食店的米粉,有免码粉与油码粉两种。米粉油码分汉、回两大类:汉族油码主要有肉丝、肉……[详细] |
汝城白毛茶为地理标志证明商标。 汝城白毛茶又名毛茶。有性系。小乔木型,大叶类,早生种。二倍体。 汝城白毛茶是一个由野生毛叶茶驯化栽培后开发的新绿茶产品。用该茶对64例高脂血中老年患者的临床试验结果表明,虽然汝城白毛茶和普通绿茶(对照)均有良好的降脂效果,它们在血清胆固醇、甘油三酯、乳糜……[详细] |
汝城硒山茶生长在海拔850m以上,年平均气温16摄氏度左右的云雾山中,其香味持久,汤色明亮,饮后提神醒脑,回味无穷,心旷神怡。曾获1995年“湘茶杯”金奖;全国新科技产品金奖,深受广大消费者青睐。 汝城白毛尖茶采用珍稀汝城白毛尖一芽一叶初展精制而成。紧细叉伏,白毫满披,嫩香高长,浓爽馥郁……[详细] |
猴头菇是一种名贵,珍稀的食药用菌,历来素有山珍猴头海味燕窝之称。它不但是美食珍品,更有很高的药用价值。猴头菇性平,味甘微苦涩,内含多种氨基酸和多糖,脂肪族胺等抗癌物质。常吃对延缓动脉硬化,减少胆固醇,防癌抗癌有明显疗效,又是示增智益神,扶正固本的理想的保健品。更是治疗胃病,十二指溃疡最佳药……[详细] |
是处于罗霄山脉的湖南汝城县的一种山珍,据《汝城县志》记载,从明朝起,出产的香菇,就被商贾高价收购,销往全国各地。汝城香菇肉质肥嫩,鲜美可口,含大量的蛋白质、碳水化合物、矿物质和多种维生素,每100g香菇的蛋白质含量,相当于400g牛肉或6000g柑橘。 汝城香菇主产于汝城的集龙、益将……[详细] |
太平湾风景区是鸭绿江国家级风景名胜区中的重点景区,距丹东市五十公里,距青山沟景区九十八公里,与朝鲜民主主义共和国平安北道朔州郡隔江相望。 来到太平湾风景区,您可浏览由滔滔鸭绿江水带来的秀美风光;您可观赏宏伟的水利工程一横跨中朝两国,将鸭绿江隔断的太平湾电厂大坝;您可了解水利发电的整个过程……[详细] |
横山大明绿豆为农产品地理标志产品。 大明绿豆在横山县有悠久的栽培历史。 它耐旱、耐瘤等,适应性强,被誉为粮食中绿色珍珠,是横山县出口创汇的拳头畅销商品。 目前,已成为农村商品经济中最有生命力的支柱产业。大明绿豆在国际国内市场上享有盛誉,被日本国指定为进口免检产品。 1986年横山被……[详细] |
澳门通讯博物馆位于澳门特别行政区马交石炮台马路七号,由澳门邮政局管理,于2006年3月1日启用。该博物馆是一间让参观者在做实验和学习的同时,又可以获得娱乐的博物馆,它集文化、科学和技术的特性于一体,建构成为一间富实验和互动特色的博物馆,其坚守的信念是“勇于尝试,敢于发现”。 澳门通讯博物……[详细] |
看点:海口钟楼被列为海口八景之一,它历史悠久,最早是为适应对外通商而建立,已成为海口的最重要的标志性与象征性建筑物之一。 介绍:如今的海口钟楼是1987年海口市人民政府根据城市建设的需要,依照旧钟楼原貌拨款改建。建成后成为海口一大景致,命名为“古钟新声”。 钟楼位于海口市区北部长堤路海口儿……[详细] |
王家屏墓为山西省文物保护单位。 王家屏墓位于山阴县西南15公里的泥河乡河阳堡村南,是明代著名政治家王家屏之墓,为省级重点文物保护单位。王家屏墓占地10168平方米,规模宏大,地面享堂犹存,有石人、石羊、石马等仪仗及碑石10通,碑文大部分为圣旨加封等内容,现已破坏严重。 山西朔州市……[详细] |
麻花桂鱼,很早就是应城民间喜庆宴席中的一道传统名菜。应城盛产桂鱼,而麻花又是本地的风味小吃食品,民间每在举办结婚喜庆时,常以鲜活桂鱼以及麻花之类的食品,于女方出嫁时馈赠。关于麻花桂鱼佳肴的传名于世,还有一有趣的故事。 相传,在清朝咸丰年间,有一位道台常领随从人员在民间查访民情。一天,正遇……[详细] |
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