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起源于三国，赵子龙特别爱吃。它是选用鲜猪肉加入本地特产五爪辣椒。经过特殊工艺结合民间配方精制而成，味道又香又辣。回味悠长，具有开胃、增强食欲之神效。( 郴州) 传说：三国时期赵云攻打桂阳郡时，败桂阳太守赵范而入城，太和乡民夹道欢迎并奉上大盘菜肴犒劳三军，这便是现在的桂阳坛子肉了，赵云首尝……[详细] |
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韭菜粑粑 韭菜粑粑是郴州人都吃过的小吃，大街上到处都是卖这种小吃的。韭菜粑粑系用面粉拌猪油做皮，以猪腿肉、虾仁、扁鱼、孛荠、韭菜、香菇做馅，包成一个个像小盒子一样的饼，边沿捏成波浪形放进油锅炸熟，食之馅鲜美，皮香脆。……[详细] |
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桂阳油茶是湖南省郴州市桂阳县的特产。桂阳县具有适合油茶栽培的地理条件和山林资源，油茶树品种优良，茶油品质出众。 桂阳县油茶生产历史悠久。据载，桂阳从明万历年间开始栽培茶树。清同治年间《桂阳直隶州志》《货殖传》记载：“自蓝山东北山谷，岁产茶油，利亦十余万”，“芦村以内，白水洞旁，桐茶取油数……[详细] |
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工艺：熬煮汆炖烩焖法 三角豆腐的制作材料： 水豆腐25片，黑豆豉100克，辣椒粉15克，猪骨汤1500克，味精15克，精盐50克，酱油25克，葱花20克，蒜瓣20克，芝麻油15克，菜籽油2500克（约耗150克）。 三角豆腐的特色： 汤汁鲜浓，味稍咸微辣。 教您三角豆腐怎么做，如……[详细] |
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配料: 鸭2000克。胡椒粉1克 姜6克 盐4克 辣椒(红、尖、干)5克 味精3克 小葱15克 大蒜（白皮）25克 花生油30克 香油10克 料酒35克 酱油4克。 特色: 此菜鸭血褐黑程亮，黑里透红，味香辣，肉鲜嫩，油重抱芡，咸鲜适口，佐酒下饭均宜。 操作: 1.取净碗一只，……[详细] |
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素有“千年古郡”之称的桂阳，这儿大人小孩都爱吃“饺粑”。饺粑是桂阳的特产，也是桂阳人特有的叫法。只要你一踏上家乡的土地，吃饺粑可以随心所欲了，其中有水煮、清蒸、油炸等多种吃法。街上到处可以买得到，而且价廉物美。 吃饺粑的习惯不知可以上溯到哪个年代，过去，百姓人家一般只在元宵节、清明节、立……[详细] |
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菖蒲脐橙个大、汁多、蜜甜而出名。基地位于桂阳县浩塘镇菖蒲村,距县城20公里的春陵江畔,基地风景秀美,土质肥沃，是按湖南省高标准水果基地建设的，内有省内大型的养猪基地，通过"猪--沼--肥"生态模式,解决了基地的能源和农家肥的供应,着力打造高端的生态有机脐橙基地。……[详细] |
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坛子肉又名辣酱肉，有瘦肉和五花肉型坛子肉，传说三国时期蜀国名将赵子龙将军智取桂阳郡时，当地老百姓用本地特产方元五爪辣椒掩制猪肉皮和五花肉，赠送给赵子龙将军下酒，深得其喜爱。子龙坛子肉由此得名，并流传至今。 三国名将赵子龙将军计取桂阳郡，驻守桂阳郡期间治军抚民有方，军不扰民、受到老百姓拥戴……[详细] |
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坛子肉又名辣酱肉，有瘦肉和五花肉型坛子肉，传说三国时期蜀国名将赵子龙将军智取桂阳郡时，当地老百姓用本地特产方元五爪辣椒掩制猪肉皮和五花肉，赠送给赵子龙将军下酒，深得其喜爱。子龙坛子肉由此得名，并流传至今。 三国名将赵子龙将军计取桂阳郡，驻守桂阳郡期间治军抚民有方，军不扰民、受到老百姓拥戴……[详细] |
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起源于三国，赵子龙特别爱吃。它是选用鲜猪肉加入本地特产五爪辣椒。经过特殊工艺结合民间配方精制而成，味道又香又辣。回味悠长，具有开胃、增强食欲之神效。( 郴州) 传说：三国时期赵云攻打桂阳郡时，败桂阳太守赵范而入城，太和乡民夹道欢迎并奉上大盘菜肴犒劳三军，这便是现在的桂阳坛子肉了，赵云首尝……[详细] |
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桂阳烟叶为地理标志证明商标。 特定品质 “桂阳烟叶”是湖南桂阳出产的特色优质烟叶，颜色橘黄、油分充足，叶片适中、含梗率底，燃烧后烟灰洁白，香气浓郁、柔和、纯净，具有不同于其他烟区的独特地域特点 文化典故 桂阳烟叶种植始于明代万历年间，距今已有400多年历史。……[详细] |
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配料: 鸭2000克。胡椒粉1克 姜6克 盐4克 辣椒(红、尖、干)5克 味精3克 小葱15克 大蒜（白皮）25克 花生油30克 香油10克 料酒35克 酱油4克。 特色: 此菜鸭血褐黑程亮，黑里透红，味香辣，肉鲜嫩，油重抱芡，咸鲜适口，佐酒下饭均宜。 操作: 1.取净碗一只，……[详细] |
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工艺：熬煮汆炖烩焖法 三角豆腐的制作材料： 水豆腐25片，黑豆豉100克，辣椒粉15克，猪骨汤1500克，味精15克，精盐50克，酱油25克，葱花20克，蒜瓣20克，芝麻油15克，菜籽油2500克（约耗150克）。 三角豆腐的特色： 汤汁鲜浓，味稍咸微辣。 教您三角豆腐怎么做，如……[详细] |
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韭菜粑粑 韭菜粑粑是郴州人都吃过的小吃，大街上到处都是卖这种小吃的。韭菜粑粑系用面粉拌猪油做皮，以猪腿肉、虾仁、扁鱼、孛荠、韭菜、香菇做馅，包成一个个像小盒子一样的饼，边沿捏成波浪形放进油锅炸熟，食之馅鲜美，皮香脆。……[详细] |
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桂阳油茶是湖南省郴州市桂阳县的特产。桂阳县具有适合油茶栽培的地理条件和山林资源，油茶树品种优良，茶油品质出众。 桂阳县油茶生产历史悠久。据载，桂阳从明万历年间开始栽培茶树。清同治年间《桂阳直隶州志》《货殖传》记载：“自蓝山东北山谷，岁产茶油，利亦十余万”，“芦村以内，白水洞旁，桐茶取油数……[详细] |
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素有“千年古郡”之称的桂阳，这儿大人小孩都爱吃“饺粑”。饺粑是桂阳的特产，也是桂阳人特有的叫法。只要你一踏上家乡的土地，吃饺粑可以随心所欲了，其中有水煮、清蒸、油炸等多种吃法。街上到处可以买得到，而且价廉物美。 吃饺粑的习惯不知可以上溯到哪个年代，过去，百姓人家一般只在元宵节、清明节、立……[详细] |
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菖蒲脐橙个大、汁多、蜜甜而出名。基地位于桂阳县浩塘镇菖蒲村,距县城20公里的春陵江畔,基地风景秀美,土质肥沃，是按湖南省高标准水果基地建设的，内有省内大型的养猪基地，通过"猪--沼--肥"生态模式,解决了基地的能源和农家肥的供应,着力打造高端的生态有机脐橙基地。……[详细] |
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中早熟品种，全生育期78—83天，果实发育期35－38天， 植株生长势中等，果实椭圆形，金黄皮上覆墨绿条带，外观美艳，果肉浅桔红，质地细，稍脆，风味品质中上，中心可溶性固形物平均14%以上，平均单瓜重3.5公斤，最大单瓜重7公斤。 单产2.5吨/亩。 栽培要点：与一般甜瓜栽培方式相同……[详细] |
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汾阳是儒学文化的重要传播地之一，文庙创建开三晋之先河。据《汾阳县志》载：“汾州儒学，北宋乾德四年（966年）建”，金代大定四年（1164年）重修，元代以来历经修葺，达到鼎盛。明代永乐初，明藩宗室“庆成……[详细] |
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陇南核桃：以甘肃省陇南地区产量最多，以大河家乡所产个大油多，皮薄如纸，出油率高，质量最优。核桃生长历史已2000年左右。四堡子乡：冬果梨、核桃久负盛名。四堡子乡中庄村：所产核桃、冬果梨闻名。大河家乡：冬果梨、核桃出名。……[详细] |
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配 料: 牛肉、山楂或茶叶包、桂皮、大料、花椒、香叶、陈皮、良姜、肉蔻、草果、酱汁，葱段，姜片 操 作: 1、牛肉切大块 2、山楂或茶叶包、桂皮、大料、花椒、香叶、陈皮、良姜、肉蔻、草果垫底，浓酱油将肉没顶，料酒酌加，放冰箱一天一宿 3、酱汁，葱段，姜片入锅，添一倍水烧开，牛……[详细] |
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三十家子鳞棒葱，辽宁省凌源市三十家子镇特产，中国国家地理标志产品。2015年06月19日，原国家质检总局批准对“三十家子鳞棒葱”实施地理标志产品保护。凌源市南部青龙河流域是辽宁省内最大的省级自然生态保……[详细] |
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