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豆筋的生产原料是黄豆，黄豆经磨成豆浆，加热，待豆浆表面起膜后，用一根竹棍卷起来。经烘干后去掉中间木棍，其形状就像一根棍子，因此当地人就俗称：豆棒。 其生产工艺类似于腐竹。 华容豆筋……[详细] |
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豆筋的生产原料是黄豆，黄豆经磨成豆浆，加热，待豆浆表面起膜后，用一根竹棍卷起来。经烘干后去掉中间木棍，其形状就像一根棍子，因此当地人就俗称：豆棒。 其生产工艺类似于腐竹。 华容豆筋……[详细] |
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酝扎猪蹄 流传一百多年，以老字号得心斋制作为佳品。在佛山菜系品种中，因接近北方口味算是另类，也因此外地人也较受落。建议象肇庆裹蒸那样加以推广，相信还有不少的发展空间。 佛山酝扎蹄有两种形式，一是用整只猪手酝制而成；一是用猪脚开皮，抽去脚筋和骨，再用猪肥肉夹着猪精瘦肉包扎在猪脚皮内酝制。……[详细] |
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在清朝后期，大家都知道慈禧是个厉害人物，一直垂帘听政，掌握着实权，而实际上垂帘听政的不止一位，还有位慈安太后。只不过后来离世了就是慈禧一人垂帘听政了，那么慈安和慈禧是什么关系?慈安太后和慈禧太后有关系……[详细] |
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苏曼殊故居为国家AAA级旅游景区、文化旅游景点。 位于前山镇沥溪村。苏曼殊(1884—1918)，原名玄瑛，字子谷，是近代中国著名的爱国诗人、文学家。他的故居在沥溪村苏家巷内，原是他祖父苏瑞文所建，为青砖土木结构-房，面积40多平方米。苏曼殊生于日本，6岁至13时返回故里就读于简……[详细] |
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位于东台市富安镇。景区以蚕家乐、茧丝绸历史文化为特色，现有茧丝绸文化馆、采桑问茶园、染整园、茧都花园、丝腺园、丝绸园、科技园、富安大厦等八个景点，为全国农业旅游示范点，其中茧丝绸文化馆是一个系统介绍茧丝绸历史、文化知识和富安茧丝绸产业化发展历程，展示古、今丝绸实物、制品的大观园。 采桑问……[详细] |
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于敏中(1714-1779) 清朝大臣。字叔子，一字重棠，号耐圃，江苏金坛人。乾隆二年进士，授修撰，以文翰受高宗知，历官侍讲，山东、浙江学政，内阁学士，兵部、刑部侍郎，军机大臣，户部尚书。乾隆三十八年晋文华殿大学士。及开四库全书馆，命敏中为正总裁，主其事。又充国史馆、三通馆正总裁。敏中……[详细] |
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惠安五花肠是福建省泉州市惠安县的特产。 福建惠安特产五花肠是一道风味小吃摊常见的佳肴美味。由于它味道香脆奇鲜，连新婚宴席都作为美馔选用过。外地人更赞不绝口。原料为猪大肠、小肠，涤净后，四条小肠连接一起灌入大肠里，两端用丝线结牢。用开水烫熟，用小茴香、丁香、八角、桂皮等香料，焖至不韧不烂，……[详细] |
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