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麻辣野鸭

麻辣野鸭是湘阴的一道名菜。做法是将鸭肉洗净切成块,将红辣椒去籽切成细丝。锅内加适量油烧至七成热时,将鸭条放入油内氽一下,捞出沥油。原锅留底油,放入红辣椒丝、葱姜末煸香,放入鸭条、花椒粉、白糖、酱油、精盐和适量清水煸炒,加味精用湿淀粉勾芡,淋花椒油出锅装盘。麻辣野鸭适用于脾胃虚弱、脱肛、子宫……[详细]
麻辣野鸭是湘阴的一道名菜。做法是将鸭肉洗净切成块,将红辣椒去籽切成细丝。锅内加适量油烧至七成热时,将鸭条放入油内氽一下,捞出沥油。原锅留底油,放入红辣椒丝、葱姜末煸香,放入鸭条、花椒粉、白糖、酱油、精盐和适量清水煸炒,加味精用湿淀粉勾芡,淋花椒油出锅装盘。麻辣野鸭适用于脾胃虚弱、脱肛、子宫……[详细]
蔡和森、蔡畅故居为全国重点文物保护单位。  蔡和森、蔡畅故居  蔡和森、蔡畅故居光甲堂,位于湖南省双峰县井字镇杨球村,东经112°24′54.4″,北纬27°25′43.6″,建于清朝末年,砖木结构,总面积550余平方米。是蔡和森、蔡畅同志亲少年时期的故居。1900年5月14日中国妇女运动……[详细]
很多人会在家里养上一些观赏鱼,而金鱼作为中国最早的观赏鱼种类,一直备受人们欢迎。不过在人们饲养金鱼的过程当中,可能会遇到金鱼翻身游的情况,这是怎么回事呢?一起来了解一下吧。金鱼翻身游是怎么回事金鱼如果……[详细]
高塔寺砖塔为湖北省文物保护单位。  高塔寺砖塔  位于黄梅县黄梅镇城正街东南隅。又名百尺塔、乱石塔。建于开泰四年(1021)八角十三层密檐式仿木结构砖塔,通高30米。共设佛龛88座。底层东面辟一门经甬道通向长方形塔室,第二层以上为实体。各层看面相间设置直棂窗或隔扇窗。第三层外壁少量墙砖阳雕……[详细]
发菜是宴席上贵重的菜肴,历来受到人们的赞扬。白居易写道:“仰窥不见人,石发垂如鬟。”李笠翁在其《闲情偶集. 饮馔部》中称:“菜有色相最奇,而为本草食物志诸书之所为载者,则西秦所产之头发菜也。”鄂尔多斯是发菜的故乡。一场雨水过后,干燥的气候变得湿润,土地潮湿,发菜便吸吮着水分,慢慢膨胀变大,……[详细]
五朔节概况5月1日是英国传统的五朔节,它是庆祝春天来临的节日。这一天,英国各地人民举行游园会,欢庆在漫长的寒冬之后阳光普照大地,万物开始生长。人们期望在这一年获得好收成。五月一日的五朔节从古时候起一直……[详细]
蒙古民族手把肉  蒙古民族食肉主要是煮食。手把肉是呼伦贝尔草原蒙古、鄂温克、达斡尔、鄂伦春等游牧、狩猎民族千百年来的传统食品。即用手把着吃肉之意。羊、牛、马、骆驼等牲畜及野兽的肉可烹制手把肉,但通常所讲的手把肉多指手把羊肉而言。  近代民俗资料《蒙旗概观》中云:食肉在半熟略熟之际,即刀割而……[详细]

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