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扎鸡

主料:土鸡一只(2000g)调料:盐、白酒、红曲、味精、辣椒粉、姜、葱制法:1、将鸡宰杀去毛,清洗干净,用盐、姜、葱腌制二天,然后取出洗净凉干水分,再用微火熏干。2、取出熏好的鸡,斩成块,用白酒、红曲粉、味精、辣椒粉拌匀,然后放入坛子中密封好。腌酿半个月后即可拿出烹制食用,或蒸或炒均可。扎……[详细]
主料:土鸡一只(2000g)调料:盐、白酒、红曲、味精、辣椒粉、姜、葱制法:1、将鸡宰杀去毛,清洗干净,用盐、姜、葱腌制二天,然后取出洗净凉干水分,再用微火熏干。2、取出熏好的鸡,斩成块,用白酒、红曲粉、味精、辣椒粉拌匀,然后放入坛子中密封好。腌酿半个月后即可拿出烹制食用,或蒸或炒均可。扎……[详细]
郭有道墓为山西省文物保护单位。  郭有道墓  郭有道墓(第一批省保)  时代:后汉  地址:介休市城区东门外  郭泰,字林宗,人称有道先生,山西介休人,东汉末太学生首领,位居“八顾”(指能以德行引导人的八个名士)之首。因看到东汉王朝-将灭,不应征召。归乡执教,弟子达数千人。不慕高爵,乐与士……[详细]
世界上最早的火枪就是突火枪,与现代的枪非常接近,属于管型的火器。这种火枪问世之后应用非常广泛,尤其是在军事战争中使用更为广泛,但是后来这种火枪慢慢演变成射弹枪。制作火枪使用的材料非常简单,是南方比较常……[详细]
“天高皇帝远”是流传很广的吴方言,指的是地处偏僻,皇帝无法管及,民众苦不胜言,无路可走的意思。明朝嘉靖年间,昆山知县杨逢春,是一个贪赃枉法、吃死人勿吐骨头的傢伙。杨逢春是为了“千里做官只为财”才来昆山……[详细]
华蓥目前已经成功申报“华蓥山葡萄”为全国地理标志商标。  目前,“华蓥山葡萄”已注册为全国地理商标,成功打造情山妹儿、蓥山红、蓥山紫晶、竹佳等4个华蓥山葡萄系列品牌。值得注意的是,“情山妹儿”葡萄曾在西博会上获最佳畅销产品奖,被评为2011年四川公众最喜爱的十大农业品牌,目前已获得国家有机……[详细]
莆田红毛菜为地理标志保护产品。莆田红毛菜为地理标志证明商标。  红毛菜是藻类中口味最好的菜肴,含有相当丰富的营养成分,而且味道鲜甜,有较高的食用和药用价值。红毛菜的蛋白质、各种氨基酸含量非常高,而且富含人体必须的氨基酸以及人体所需的矿物质和微量元素。对照文献报道的EPA(即二十碳五烯酸的英……[详细]
游殿天爷阁为洛阳市文物保护单位。  游殿天爷阁  类别:古建筑  时代:清  地址:偃师市山化镇游殿村  山化镇  山化镇位于偃师市区东6公里处,东与巩义市接壤,北峙邙山岭,南界伊洛河,是偃师市东北的门户,也是洛阳市东部的锁钥。全乡总面积69平方公里,辖17个行政村,252个村民组,4.9……[详细]

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