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易南坡 (1882～1966) 易南坡，字逊叔，浏阳县人，清光绪八年(1882)生。出身贫苦，幼年丧母，15岁到当地周姓中医家学徒，白天做工，晚上读医书。 易南坡出师后去京、沪等地，继续求师深造，曾参加孙中山领导的辛亥革命，系湖南同盟会会员。民国初年回长沙行医，在马家巷一所慈善堂坐堂……[详细] |
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山东有一种“大葱蘸酱，越吃越胖”的说法。越吃越胖的东西，现代人听了可能唯恐避之不及。在过去营养不足的时侯，能吃的东西就是好的，何况还可以让人发胖，那当然是好东西了，这说明营养丰富。所以这样评价大葱蘸酱是百分之百的褒奖。 实际上，大葱蘸酱从现代营养学的观点来看也是一种健康食品。大葱是蔬菜……[详细] |
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黑水酸菜是四川省阿坝州黑水县的特产。黑水酸菜是黑水地区最常用的菜肴，它酸度适宜，可和来炒着吃，更常用于煮玉米面汤、麦面块。在酸菜汤里加上大蒜泥、海椒面、花椒麦，更是味美。 黑水酸菜的做法：酸菜的原料有元根叶、萝卜叶、白菜及莲花白菜，其中以元根制作的酸菜为最佳。将元根叶洗净，放入锅内煮熟，……[详细] |
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阳泉市所属平定县有道名菜：粉条豆腐丝。这道菜主料是粉条和油豆腐丝，成菜特点是，豆腐丝是炸过的，外脆里嫩，菜看着很温和，没有一点热菜的感觉，但吃起来烫嘴，所以，地道的饭店都会说，我们做得是不冒烟的正宗粉条豆腐丝。 此菜是阳泉、晋中一带一般人家红白喜事，请客吃饭都会有的一道传统菜。近……[详细] |
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一如陕西有“信天游”，青海有“花儿”，上海也拥有完整优美的原生态民歌———青浦田歌。现在，青浦田歌已经被列为上海市民族民间文化保护工程重点项目。青浦田歌，又称邀卖山歌，耘耥山歌，是农民在田间劳动时唱的……[详细] |
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古苗河是苗族人民的母亲河，位于吉首市北面70多公里处的花垣（yuan）县。古苗河的两岸山峰耸峙，顺环山腰而建的扶梯木板路向景区深处前行，一路风景殊绝，有白水河、“雄狮迎驾”、“蚩尤巡疆”和“天兵天将”、“万卷天书”以及融险美于一身的七梯岩瀑布等景点，传说这些景点全是由战神蚩尤及他的部下和女……[详细] |
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