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烧烤方肉是我国的高级名菜，也是传统菜肴。 制法： （1）将中方肉剔去排骨，切除不规则边缘，整成长方形块。 （2）用竹签或烧烤叉朝腹内肌肉穿刺若干小孔（但不穿透皮），再从横截面内层穿刺若干小孔。这样便于烧烤时蒸发水分和排出气体。 （3）将叉从中方瘦肉穿……[详细] |
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烧烤方肉是我国的高级名菜，也是传统菜肴。 制法： （1）将中方肉剔去排骨，切除不规则边缘，整成长方形块。 （2）用竹签或烧烤叉朝腹内肌肉穿刺若干小孔（但不穿透皮），再从横截面内层穿刺若干小孔。这样便于烧烤时蒸发水分和排出气体。 （3）将叉从中方瘦肉穿……[详细] |
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十月年，是哈尼族的主要节日，哈尼语称“美首扎勒特”或“米索扎”。时间从夏历十月第一个属龙日开始，直至属猴日结束，历时五六天，是哈尼族一年中最长，内容最丰富的节日，类似汉族的春节。 哈尼族以十月为岁首，……[详细] |
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滁州大剧院隶属滁州市演艺有限公司，坐落在滁州市人民广场北侧，面积约10000㎡。大剧院内部设施齐全、服务功能完善、装潢华美、造型气派，能够满足各类演出、会议需要。 滁州大剧院于2008年12月28日竣工投入使用，剧院大厅拥有1126个座位，其中池座有740座，楼座有386座。另有一个专业……[详细] |
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后人们发现的雍正的尸体上的确是没有头颅的。雍正无头的事件也成了中国历史上的一大疑难案件，而后世的历史学家们也纷纷调查与雍正生前以及死因有关的资料，想要破解其中的难题 而关于其为什么无头有着不同的观点，……[详细] |
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锅塌豆腐著名山东菜，成菜呈深黄色，外形整齐，入口鲜香，营养丰富。最早的锅塌系列菜是来自山东地区，早在明代山东济南就出现了锅塌豆腐，此菜到了清乾隆年间荣升宫廷菜。后传遍山东各地，又传入到天津、北京及上海等地。 “锅塌”是山东菜独有的一种烹调方法，它可做鱼，也可做肉，还可做豆腐和蔬菜。 此……[详细] |
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彝族的辣仔鸡，用2斤左右的仔鸡,杀后烤好,将肉宰碎(搅粉碎)后加上，木姜、生姜、辣椒面、花椒等佐料，和冷开水就要中吃了。 原汁原味，味道辣而爽口，肉细嫩鲜美，品后余味无穷。要用高山特产的红海椒，深受彝族的喜爱。……[详细] |
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