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牛蹄筋介绍

牛蹄筋就是附在牛蹄骨上的韧带,是一种上好的烹饪原料,用它烹制的菜肴别有风味。常见的吃法有烧蹄筋、烩蹄筋。烧蹄筋特点为滑爽酥香,味鲜口利,可与烧海参等名贵菜肴相媲美。牛蹄筋是牛的脚掌部位的块状的筋腱,就像拳头一样,而不是长条的筋腱,长条的筋腱是牛腿上的牛大筋。一个牛蹄只有一斤左右的块状的筋腱……[详细]
唐山古长城为世界文化遗产。  唐山古长城  万里长城在唐山境内蜿蜒220公里,有名关险隘29处。其势巅连起伏、奔腾浩瀚,荟萃了明长城的精华。长城沿线民风古朴,掌故传说颇多,是唐山旅游的精品。遵化鹫峰山长城、迁西潘家口水下长城、迁安大理石长城、青山关、喜峰口、冷口关、监狱楼、七十二券楼、水门……[详细]
“袈裟”是梵语,到了晋朝葛洪撰写字苑,才把它改成“袈裟”了。“袈裟”又叫做“袈裟野”、或“迦罗沙曳”,义译是“浊、坏色、不正色、赤色”或“染色”之义。“袈裟”是僧尼们的“法衣”,它是从衣的“色”而立名……[详细]
麻叶,是一种空心扭花状的油炸食品。崞阳麻叶其色黄红,带糖饴味,质虚酥脆,为老少皆宜的地方熟食佳品。( 原平)……[详细]
安达古大湖国家湿地公园为国家级湿地公园。  黑龙江安达古大湖国家湿地公园位于黑龙江省绥化市安达市,总面积4850.1公顷。……[详细]
海头泥螺  泥螺,余姚俗称“吐铁”,是贝壳类软体动物,壳甚薄,体表有粘液,大小如螺蛳。泥螺含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及多种维生素成份,是一种味道鲜美、营养价值高的大众化海产品。  余姚海岸线长达百余里,杭州湾沿海有大片低潮海涂,不但面积大而且土壤肥沃,海产品资源非常丰富,其中以北部临山、……[详细]
阿博伦是英国威尔士锡尔迪金郡的一座海滨城镇,也是锡尔迪金郡议会总部所在地。  阿博伦是一座风景优美的海滨小镇,拥有多彩的乔治时代房屋、迷人的海港、传统的美食以及丰富多样的手工艺品。由于地处卡迪根湾(Cardigan Bay),阿博伦是理想的度假胜地。人们可在阿博伦北海滩和阿博伦南海滩尽情地……[详细]

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