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吉首市郊平陇至后山贵鱼坡一带广阔的山川曾经是苗族起义军与的多万清军最后大决战的战场。至今在这一带还经常拾得碗口粗的铁炮、铜炮及其弹丸，有的已珍藏于湖南省博物馆和自治州博物馆。古战场为平陇地形，中间为长条状盆地，四面为高山，山势雄伟，峭壁环峙，地形险要。平陇的东面水门岗是人平陇的门户，是一道……[详细] |
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琼中竹筒饭 竹筒饭的煮法颇具有野炊特点，即砍下一节竹筒，装进适量的山兰米和水，放在火堆中烤熟，用餐时破开竹筒取出饭，这便是有名的“竹筒香饭”。如果把猪瘦肉混以香糯米和适量盐巴放进竹筒烤成香糯饭，异香扑鼻，琼中美食竹筒饭是招待贵宾的珍贵美食品。……[详细] |
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罗布人村寨为国家级风景名胜区、国家AAAA级旅游景区。 尉犁县罗布人村寨景区，位于县墩阔坦乡境内，距尉犁县城40公里，距巴音郭楞蒙古自治州首府库尔勒市90公里，该景区兼有多个中国之最：最大的沙漠——塔克拉玛干沙漠；中国最长的内陆河——塔里木河从景区流过；最大的原始胡杨林保护区以及古老神秘……[详细] |
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肉糜馅外用浆皮卷成圆形，故称皮卷。馅料用新鲜猪肉剁成糜，加入黄酒，开洋（干虾米），淀粉、姜、葱米、盐糖适量，搅拌匀，似肉圆之料。然后用匙舀放豆腐皮上，先将两边折向中间，然后卷成卷，放蒸笠上，下承小钵，放锅内蒸熟即可。……[详细] |
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原料配方：鲜蒜头100千克盐10千克食醋0.7千克红糖适量五香粉少许 制作方法： 1.选用整齐、肥大、皮色洁白、新鲜的蒜头。去掉须根，剥去老蒜皮，洗净沥干水分。 2.按每100千克鲜蒜头用盐10千克的比例，在缸内一层层装好，装到大半缸即可，另外用同样大小的缸一口，备用。 3.每天早……[详细] |
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传说有一位达斡尔族猎人在打猎时，被一只神鹿带到了五大连池药泉山，他发现受伤的神鹿在喝了这里的矿泉水后，竟然奇迹般地痊愈了。这样，人们相互转告神水的故事，于是，达斡尔人、蒙古人定于每年五月初五，都要从四……[详细] |
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这一传统小吃形成于元代。又称鸡屎藤粑，是民间滋补品。鸡屎藤是一种蔓藤类植物，喜欢生长于气候温热、潮湿的灌木丛中，生命力强。其叶用手揉烂初闻有一股鸡屎味，故名鸡屎藤。但久闻却有一股泌人肺腑的清香。定安县民间多在农历七月初一日制作食用，认为吃了可避邪防疫，有人还把鸡屎藤捆成一小团挂在门前屋后加……[详细] |
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