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酸菜豆腐汤

苗家酸菜豆腐汤是湘西苗家人的传统汤菜。酸菜一般采选萝卜叶、白菜已开始发黄的叶片,在阴凉处摊摆一两天,使叶片呈金黄色,然后切碎、装坛,再用滚开的米汤和酸汤曲浸泡并靠近有热火气的地方摆放,一天一夜可成,颜色金黄透亮。  做汤时,只需放水倒入部分酸菜,放入豆腐坨,再加上野葱、少量辣椒等佐料,煮开……[详细]
苗家酸菜豆腐汤是湘西苗家人的传统汤菜。酸菜一般采选萝卜叶、白菜已开始发黄的叶片,在阴凉处摊摆一两天,使叶片呈金黄色,然后切碎、装坛,再用滚开的米汤和酸汤曲浸泡并靠近有热火气的地方摆放,一天一夜可成,颜色金黄透亮。  做汤时,只需放水倒入部分酸菜,放入豆腐坨,再加上野葱、少量辣椒等佐料,煮开……[详细]
康定的牦牛肉极为著名,只要去康定的游客一定要去好好的品尝一下。  3500米以上地区这些地方生长着许多野生药种如贝母,虫草等,耗牛常食这些药材,其肉鲜美无比,杀后可炒红烧,清炖或凉晒成干巴等,其味独特,吃耗牛肉在迪庆,实在是一种享受。并可在市场购买干巴,肉松等作馈赠青朋好友的礼品。牦牛肉可……[详细]
梁河先锋公园  梁河先锋公园位于梁河县城先锋路。内有勐底佛塔、傣家奘房和观音寺,均塑有栩栩如生的诸佛圣象。先锋公园虽居闹市,但树木葱郁,清静别致,是县城干部、职工节假日及工作之余休闲的好地方,也是外地游客到梁河观光的游览景点。  地址:梁河县城先锋路……[详细]
每年的农历五月初五,是中国民间的传统节日——端午节,在慈溪民间,人们都习惯把这个节日叫做“冬红节”,而较少叫“端午节”。冬红节这一天,过去民间有许多习俗,有的至今还在流行,部分还有不少科学道理呢。一是……[详细]
红旗居民点为湖南省文物保护单位。  红旗居民点(共产主义示范村)位于湖南省涟源市山甲乡玉屏村,建于1958年大跃进时期,墙上到处写着毛主义语录,反映了一个时代的历史,同类建筑全国都十分少见,文物价值极高。 4500平方米。共6栋平行的平房。  1958年涟源县红旗公社拆除300多间正屋、4……[详细]
朱瑞(1905-1948),朱瑞是中国人民解放军高级指挥员。1905年生,江苏宿迁人。早年积极参加进步。1924年加入中国社会主义青年团。1925年赴苏联,先后在莫斯科中山大学、克拉辛炮兵学校学习。1928年加入苏联0,后转为中国0党员。1930年春回国,先后任0中央特派员、长江局军委参谋……[详细]
布拖乐安黑鹳自然保护区面积21358.9公顷,是目前已发现的四川省唯一的黑鹳种群越冬地。  黑鹳是世界濒危动物,属国家一级保护动物,布拖境内已发现18只群居的黑鹳。它是一种体态优美,体色鲜亮,活动敏捷,性情机警的大型涉禽,背部通黑,嘴和脚均是红色,腹部呈白色。  据省、州专家实地考察,乐安……[详细]

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