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原料：土公鸡1500克，大蒜50克，糍粑辣椒250克，蒜苗100克，盐15克，味精15克，生姜15克，猪板油250克，豆腐250克，各种蔬菜1000克，泉水1000克。 制作： １、将鸡宰杀后去毛及内脏，洗净砍成３厘米见方的块。 ２、现炼的猪板油切成长４厘米、宽３厘米、厚0.8厘米的……[详细] |
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原料：土公鸡1500克，大蒜50克，糍粑辣椒250克，蒜苗100克，盐15克，味精15克，生姜15克，猪板油250克，豆腐250克，各种蔬菜1000克，泉水1000克。 制作： １、将鸡宰杀后去毛及内脏，洗净砍成３厘米见方的块。 ２、现炼的猪板油切成长４厘米、宽３厘米、厚0.8厘米的……[详细] |
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