菜系:湘菜 口味:咸鲜 价格:40-80元 特色:条形,无-气味,皮上无毛,皮和肥肉颜色金黄,精肉红亮,刀工整齐,无碎骨,有浓郁的风味。 原料:猪腿肉5000克,盐400克,花椒粉10克。 制作方法: 1.原料选择:去骨的猪前后腿。 2.切条、制作过程:选出质好的猪前后腿、去……[详细] |
菜系:湘菜 口味:咸鲜 价格:40-80元 特色:条形,无-气味,皮上无毛,皮和肥肉颜色金黄,精肉红亮,刀工整齐,无碎骨,有浓郁的风味。 原料:猪腿肉5000克,盐400克,花椒粉10克。 制作方法: 1.原料选择:去骨的猪前后腿。 2.切条、制作过程:选出质好的猪前后腿、去……[详细] |
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