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西湖咸蛋又名朱砂盐蛋，有500年的制作历史。1920年前后，益阳县沙头镇出产的咸蛋甚多，并由该镇在南洋经商的一位老板带入南洋，在南洋一带很有声誉因沙头镇位于省府长沙之西，故名“西湖盐蛋”。西湖盐蛋采用滨湖蛋鸭所产鲜蛋，经配料、入池滚灰、仓储等近十道工序精细制作而成。蛋体大小一致滚灰均匀；收……[详细] |
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西湖咸蛋又名朱砂盐蛋，有500年的制作历史。1920年前后，益阳县沙头镇出产的咸蛋甚多，并由该镇在南洋经商的一位老板带入南洋，在南洋一带很有声誉因沙头镇位于省府长沙之西，故名“西湖盐蛋”。西湖盐蛋采用滨湖蛋鸭所产鲜蛋，经配料、入池滚灰、仓储等近十道工序精细制作而成。蛋体大小一致滚灰均匀；收……[详细] |
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