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口味：微辣 价格：40-80元 特色：咸辣可口，佐餐极佳。 原料： 胖鱼头1个（约1000克），湖南特制剁椒适量，盐、味精、红油、姜丝、姜片、葱花、白萝卜片、熟油各适量。 制作方法： 1．将鱼头洗净，去鳃，去鳞，从鱼唇正中一劈为二。 2．将盐、味精均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟……[详细] |
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南荠草莓饼 【菜名】 南荠草莓饼 【所属菜系】 湘菜 【特点】 菜式美观，酸甜适口 【原料】 荸荠 500克，草莓酱 100克，面包渣（馒头渣也可），白糖 50克，水淀粉25克，干淀粉 10克，鸡蛋清 50克，油适量。 【制作过程】 （1）将荸荠去皮后用刀背拍碎，块大的再剁一剁，用豆包……[详细] |
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辣椒系南县名产。品种主要有大辣椒和尖辣椒。大辣椒主产乌咀、明山头和中鱼口等乡镇；尖辣椒盛产牧鹿湖乡。南县辣椒具有味纯、色鲜、存放期长等特点。尤其是大辣椒，果大呈牛角形且较扁平，青熟时浅绿，老熟时色鲜红。肉心甚厚，微辣稍甜、味鲜，是一种营养丰富的菜蔬。1985的，南县大辣椒被评为全省优良迟熟……[详细] |
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辣椒炒肚片 基本特点：色艳味美。 制作：将猪肚片成片；青红椒切开去筋去籽洗净，用开水汆一下，捞出切成小段。炒锅注油烧热，下入葱花煸香，放入肚片翻炒几下，加入青椒、红椒、盐、料酒、味精，翻炒至八成熟，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。……[详细] |
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陈克明挂面是湖南省益阳市南县的特产。“陈克明”面条表皮光滑，厚度均匀，色泽呈面粉原色——奶黄色，并包扎牢固，包装精美；具有柔软、细腻、易熟、耐煮、不糊汤的特点。 湖南省南县克明面业股份有限公司专注于中高端挂面的研发、生产及销售，高度重视产品质量安全，采用获得10多项国家专利的制面设备和生……[详细] |
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南县麻辣肉是湖南省益阳市南县的特产。南县麻辣肉是由当地的土猪肉精制而成，麻辣肉制作比较复杂，加入了21种调料，经过了选料，腌制，码味，蒸煮，切片，烤制等8道工序才能制成。它外观红亮，片大而薄，干爽有嚼头。 南县麻辣肉南县麻辣肉是湖南南县的特产，当地流传有100多年的历史了，是由当地的土猪……[详细] |
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【菜名】 柴把鱼 【所属菜系】 湘菜 【特点】 象形菜，似柴火捆，味厚鲜嫩，微辣 【原料】 鲜鱼肉 200克，水发香菇 75克，冬笋 50克，熟火腿 25克，青蒜叶适量,鲜姜 25克，猪油 50克，料酒 25克，鸡油 25克，水淀粉 50克，胡椒粉少许，盐,味精，鸡汤，葱，姜汁各适量。 【……[详细] |
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【菜名】 灌汤蒸饺 【所属菜系】 湘菜 【特点】 皮薄软润，鲜嫩可口。 【原料】 主料 精白面粉250克，糯米粉70克，淀粉70克，净猪夹心肉500克，汤冻500克。调料 熟大油50克，香油10克，白糖、酱油、盐各8克，味精10克，葱、姜汁100克。 【制作过程】 (1)制馅心。将猪肉剁成……[详细] |
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当归黄芪鸡汤 先将乌鸡鸡腿剁成块状，并将猪血及豆皮切成长片状，卷心菜及胡萝卜洗净切成片状，并将金针茹洗净备用。将锅中装适量水再放入当归、黄芪，先开大火煮至滚后，入入猪血、豆皮及乌鸡鸡腿，待水滚后转成小火慢炖约20分钟。将金针茹及卷心菜放入锅中，转成大炎至滚后即可。采用乡土乌鸡、当归、黄芪……[详细] |
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湘安仙笋用野生小竹笋通过传统工艺及现代化加工流水线相结合制作而成，其产品具有鲜嫩味美、美容、健体之特色，可制作凉拌、拌炒、清蒸、温汤等各种美味佳肴，投入市场二年多来，客户反馈的信息十分可人，赢得了“山珍”的美誉，并受到“北京保健食品技术委员”的强力推荐。……[详细] |
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湖南人爱吃辣，不但不怕辣，而且辣不怕。辣妹子辣食品是湖南人的骄傲。辣妹子辣食品有辣妹子辣椒酱、辣妹子洞庭鱼、辣妹子鱼香豆豉等系列产品。它风味独特、食用方便。辣妹子辣酱分牛肉型、海鲜型、蒜蓉型、淡辣型、猛辣型五个系列。各色辣酱各有特色，猛辣富于刺激，淡辣回味悠长，牛肉孜然有味，蒜蓉保健防癌，……[详细] |
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土匪猪肝 土匪猪肝，咋听这个菜名感觉有些霸气，你可千万不要被吓倒，其实这是一道非常美味和地道的好菜。土匪猪肝，并非是土匪呷（吃）的猪肝，因其在做法和风味上原汁原味的保留了湘西美食的特色，故命名为“土匪猪肝”。 外焦内嫩、香辣霸气、口感鲜嫩、野性十足，是土匪猪肝最大的特点。大块大块的猪肝……[详细] |
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南县小龙虾为地理标志保护产品。 南县小龙虾 湖南省益阳市南县行政区域内的三仙湖镇、中鱼口乡、青树嘴镇、南洲镇、麻河口镇、华阁镇、明山头镇、茅草街镇、厂窖镇、武圣宫镇、乌嘴乡、浪拔湖镇现辖行政区域 南县人民政府关于划定南县小龙虾地理标志产品保护地域范围的请示》（南政报〔2016〕43号……[详细] |
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大通湖大闸蟹为地理标志保护产品。 大通湖大闸蟹 湖南省益阳市大通湖区河坝镇、北洲子镇、金盆镇、千山红镇、沙堡洲办事处、南湾湖办事处等6个镇、办事处现辖行政区域 《益阳市大通湖区管理委员会关于划定大通湖大闸蟹地理标志产品保护地域范围的请示》，大管﹝2012﹞43号 大通湖天泓……[详细] |
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辣椒系南县名产。品种主要有大辣椒和尖辣椒。大辣椒主产乌咀、明山头和中鱼口等乡镇；尖辣椒盛产牧鹿湖乡。南县辣椒具有味纯、色鲜、存放期长等特点。尤其是大辣椒，果大呈牛角形且较扁平，青熟时浅绿，老熟时色鲜红。肉心甚厚，微辣稍甜、味鲜，是一种营养丰富的菜蔬。1985的，南县大辣椒被评为全省优良迟熟……[详细] |
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益阳是湖南的茶叶之乡，盛产名茶。其中最著名的是茯砖茶。它是国家部优产品，最受西北少数民族喜爱，尤其是新疆各族人民，对益阳砖茶更是情有独钟。早在清代道光年间，左宗棠率湘军入疆戌边，士兵拿随身带去的家乡茶叶，招待少数民族同胞。以牛羊肉为主食的兄弟民族喝了解油腻促消化、祛暑暖身的浓茶后，感到格外……[详细] |
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湘安仙笋用野生小竹笋通过传统工艺及现代化加工流水线相结合制作而成，其产品具有鲜嫩味美、美容、健体之特色，可制作凉拌、拌炒、清蒸、温汤等各种美味佳肴，投入市场二年多来，客户反馈的信息十分可人，赢得了“山珍”的美誉，并受到“北京保健食品技术委员”的强力推荐。……[详细] |
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湖南人爱吃辣，不但不怕辣，而且辣不怕。辣妹子辣食品是湖南人的骄傲。辣妹子辣食品有辣妹子辣椒酱、辣妹子洞庭鱼、辣妹子鱼香豆豉等系列产品。它风味独特、食用方便。辣妹子辣酱分牛肉型、海鲜型、蒜蓉型、淡辣型、猛辣型五个系列。各色辣酱各有特色，猛辣富于刺激，淡辣回味悠长，牛肉孜然有味，蒜蓉保健防癌，……[详细] |
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口味：微辣 价格：40-80元 特色：咸辣可口，佐餐极佳。 原料： 胖鱼头1个（约1000克），湖南特制剁椒适量，盐、味精、红油、姜丝、姜片、葱花、白萝卜片、熟油各适量。 制作方法： 1．将鱼头洗净，去鳃，去鳞，从鱼唇正中一劈为二。 2．将盐、味精均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟……[详细] |
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【菜名】 灌汤蒸饺 【所属菜系】 湘菜 【特点】 皮薄软润，鲜嫩可口。 【原料】 主料 精白面粉250克，糯米粉70克，淀粉70克，净猪夹心肉500克，汤冻500克。调料 熟大油50克，香油10克，白糖、酱油、盐各8克，味精10克，葱、姜汁100克。 【制作过程】 (1)制馅心。将猪肉剁成……[详细] |
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【菜名】 柴把鱼 【所属菜系】 湘菜 【特点】 象形菜，似柴火捆，味厚鲜嫩，微辣 【原料】 鲜鱼肉 200克，水发香菇 75克，冬笋 50克，熟火腿 25克，青蒜叶适量,鲜姜 25克，猪油 50克，料酒 25克，鸡油 25克，水淀粉 50克，胡椒粉少许，盐,味精，鸡汤，葱，姜汁各适量。 【……[详细] |
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南荠草莓饼 【菜名】 南荠草莓饼 【所属菜系】 湘菜 【特点】 菜式美观，酸甜适口 【原料】 荸荠 500克，草莓酱 100克，面包渣（馒头渣也可），白糖 50克，水淀粉25克，干淀粉 10克，鸡蛋清 50克，油适量。 【制作过程】 （1）将荸荠去皮后用刀背拍碎，块大的再剁一剁，用豆包……[详细] |
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向日葵是湖南省南县的特产，有着喜温暖，耐旱的特点。1年生草本，高1～3米，对于杂交品种也有半米高的。茎直立，粗壮，圆形多棱角，被白色粗硬毛。叶通常互生，心状 卵形或卵圆形，先端锐突或渐尖，有基出3脉，边缘具粗锯齿，两面粗糙，被毛，有长柄。头状花序，极大，直径10~30厘米，单生于茎顶或枝端……[详细] |
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土匪猪肝 土匪猪肝，咋听这个菜名感觉有些霸气，你可千万不要被吓倒，其实这是一道非常美味和地道的好菜。土匪猪肝，并非是土匪呷（吃）的猪肝，因其在做法和风味上原汁原味的保留了湘西美食的特色，故命名为“土匪猪肝”。 外焦内嫩、香辣霸气、口感鲜嫩、野性十足，是土匪猪肝最大的特点。大块大块的猪肝……[详细] |
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当归黄芪鸡汤 先将乌鸡鸡腿剁成块状，并将猪血及豆皮切成长片状，卷心菜及胡萝卜洗净切成片状，并将金针茹洗净备用。将锅中装适量水再放入当归、黄芪，先开大火煮至滚后，入入猪血、豆皮及乌鸡鸡腿，待水滚后转成小火慢炖约20分钟。将金针茹及卷心菜放入锅中，转成大炎至滚后即可。采用乡土乌鸡、当归、黄芪……[详细] |
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辣椒炒肚片 基本特点：色艳味美。 制作：将猪肚片成片；青红椒切开去筋去籽洗净，用开水汆一下，捞出切成小段。炒锅注油烧热，下入葱花煸香，放入肚片翻炒几下，加入青椒、红椒、盐、料酒、味精，翻炒至八成熟，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。……[详细] |
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大通湖大闸蟹为地理标志保护产品。 大通湖大闸蟹 湖南省益阳市大通湖区河坝镇、北洲子镇、金盆镇、千山红镇、沙堡洲办事处、南湾湖办事处等6个镇、办事处现辖行政区域 《益阳市大通湖区管理委员会关于划定大通湖大闸蟹地理标志产品保护地域范围的请示》，大管﹝2012﹞43号 大通湖天泓……[详细] |
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陈克明挂面是湖南省益阳市南县的特产。“陈克明”面条表皮光滑，厚度均匀，色泽呈面粉原色——奶黄色，并包扎牢固，包装精美；具有柔软、细腻、易熟、耐煮、不糊汤的特点。 湖南省南县克明面业股份有限公司专注于中高端挂面的研发、生产及销售，高度重视产品质量安全，采用获得10多项国家专利的制面设备和生……[详细] |
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南县麻辣肉是湖南省益阳市南县的特产。南县麻辣肉是由当地的土猪肉精制而成，麻辣肉制作比较复杂，加入了21种调料，经过了选料，腌制，码味，蒸煮，切片，烤制等8道工序才能制成。它外观红亮，片大而薄，干爽有嚼头。 南县麻辣肉南县麻辣肉是湖南南县的特产，当地流传有100多年的历史了，是由当地的土猪……[详细] |
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南县小龙虾为地理标志保护产品。 南县小龙虾 湖南省益阳市南县行政区域内的三仙湖镇、中鱼口乡、青树嘴镇、南洲镇、麻河口镇、华阁镇、明山头镇、茅草街镇、厂窖镇、武圣宫镇、乌嘴乡、浪拔湖镇现辖行政区域 南县人民政府关于划定南县小龙虾地理标志产品保护地域范围的请示》（南政报〔2016〕43号……[详细] |
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邓家桥为安义县文物保护单位。 时代：清代 类型：古建筑 地址：江西省安义县石鼻镇邓家村 简介： 邓家桥位于江西省安义县石鼻镇邓家村，单孔石拱桥，长12米，宽4米，跨度5米。东西走向，跨南潦河支流，长方行花岗条石错位砌建。 石鼻镇 四周青山拱挹，一脉秀水环绕的石鼻镇位于安义县东……[详细] |
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黑蒜的味道有点儿甜，还有点酸，但是没有任何的刺激性，其口感也非常好，十分柔软，黑蒜在经过加工之后，没有任何大蒜的味道，但是却散发着一种香味，让人很有食欲。黑蒜是经过发酵后改变了其中的性质，所以增加了甜……[详细] |
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无烟煤是昭通市优势矿种，储量居全省之首。含煤面积5269平方公里，占全地区总面积23.5%。预测储量113.76亿吨，为全省同类储量的55.9%。其分布地域比较集中在镇雄、威信、盐津、彝良4县，其次分布在昭通市、大关县。主要含煤层位为上二叠统宣威组，次为下石炭统万寿山组，下二叠统梁山组。广……[详细] |
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清泉羊羔肉玉门盛产羊肉历史悠久。新石器时代火烧沟遗址中就有大角羊和无角羊形象。古今往来，羊羔肉一直作为玉门人待客的美食佳肴备受推崇。清泉羊羔肉是一种独特的地方风味美食。其特色在于独特的滩羊品种，独特的生长环境，独特的加工方法，独特的药膳滋补价值。清泉乡地处祁连山前山地带，造就了独特的气候环……[详细] |
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湖南陶瓷馆系利用原湖南省展览馆南展厅改建而成，占地1000平方米，建设面积900平方米。陈列内容为湖南省陶瓷艺术精品约2000余件。这些陈列品都是全省50多个陶瓷厂生产的优秀产品，有铜官窑的陶器、龙山的紫砂器，以及醴陵、长沙、界牌洪江、新化等地出产的美术瓷等。特别引人注目的为醴陵群力瓷厂烧……[详细] |
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导游： 五马朝天的山顶，无路可上，有时可见短尾猴在上面戏耍。五马朝天山下，现已拦河建了一个小电站，电站水面澄碧湛蓝，倒映出五马朝天的磊磊山峰，有“高峡出平湖”的诗情画意。 介绍： 位于茨坪南面四公里处，距景点一公里处有公路相通。五峰并峙，造型奇特，悬崖百丈，山势雄奇，形似五马昂首屹立……[详细] |
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