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杨氏官厅(杨氏宗祠)为城步文物保护单位。 杨氏官厅 杨氏官厅(杨氏宗祠)（县级文物保护单位）位于儒林镇大竹坪村，明末崇祯五年（1632年）开始修建，其名始于明隆武二年（1646年）。钦命太僕寺少卿、湖南巡按监军监察御史杨乔然由京奉旨还乡祭奠竹枝坡、邓公冲、婆子冲先茔，偕七户子孙修建次祠……[详细] |
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林老伯至今还记得，每到秋天，长辈们都会念叨起“吃柚子补脑，吃面条补肠，吃香蕉补腰，吃甘蔗补四肢，吃红柿补心血，吃花生补手指，吃番薯、芋头补筋骨”的说法。过去生活困难，但村中人家每到重阳这日，都会为老人……[详细] |
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建水沙莜是云南省红河州建水县的特产。沙莜即白薯、红薯，在建水种植历史悠久。品种多，产量高，富含淀粉、糖分、多种维生素和纤维素等营养物质，吃后有饱足感，易消化。 沙莜其淀粉纯白，称小粉，制成凉勺粉，消暑解喝爽口。锣锅煨沙莜，更是好吃。取本地品种的真白沙莜，风干晾瘪，用锣锅慢火煨熟，闷干，可……[详细] |
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“麒麟蒸饺”为肥驴肉韭菜馅，外露一段韭菜，吃时香气四溢却无肥腻感；“驼油丝饼”用盐水和面擀片，涂驼油后卷条、蘸上花生油，盘成饼烙熟，吃时香酥可口，色味俱佳；“山焖肉”是将猪肉羊肉以中间为界隔开合装一坛，其间打入鸡蛋汁，在肉片上扎孔，内灌用黄酒、酱油、蒜末等作料调配好的汤汁，密封坛口文火焖熟……[详细] |
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巢湖螃蟹与河蟹、江蟹同属中华绒螯蟹的家族，食之无腥味、无土气、肉鲜味正。巢湖螃蟹在淡水中生活成长，却具有生殖回游的习性。过去每年霜降后，成蟹便成群结队，出湖游至浅海咸、淡水分界处产卵，卵粘于雌蟹腹肢上。次年春末夏初，雌蟹溯游到江河孵化。幼体经过蜕壳变态，发育成为幼蟹，然后长途跋涉，沿着它们……[详细] |
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每年壮族传统节日“ 三月三”来临时，来宾市都将举行 壮族始祖麒麟山人祭祀活动。公祭壮族始祖麒麟山人，是为了不断增强麒麟山人的凝聚力和影响力，弘扬民族文化，进一步打响来宾文化品牌，提高来宾市的知名度。2……[详细] |
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豆汁是北京独有的吃食儿，是水磨绿豆制作粉丝或团粉时，把淀粉取出后，剩下来淡绿泛青色的汤水，经过发酵后熬制成的。据说早在乾隆年间，豆汁已经传入皇家了。“老北京有句话不喝豆汁儿，算不上地道的北京人”。因为……[详细] |
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