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洪江红烧狗肉

红烧狗肉是洪江著名的野味。此菜的制作大致分为三个步骤:首先,将狗肉刮洗干净,与冷水同时下锅,烧开去腥后,砍成一寸见方的块肉;其次将炒锅置旺火上,放熟猪肉油烧至八成熟,下狗肉煸炒三分钟,随即烹入黄酒,放酱油、精盐继续煸炒,使作料入味;最后,把煸炒过的狗肉放入垫了竹垫子的瓦钵,并加入桂皮等佐料……[详细]
红烧狗肉是洪江著名的野味。此菜的制作大致分为三个步骤:首先,将狗肉刮洗干净,与冷水同时下锅,烧开去腥后,砍成一寸见方的块肉;其次将炒锅置旺火上,放熟猪肉油烧至八成熟,下狗肉煸炒三分钟,随即烹入黄酒,放酱油、精盐继续煸炒,使作料入味;最后,把煸炒过的狗肉放入垫了竹垫子的瓦钵,并加入桂皮等佐料……[详细]
八百里井冈是竹的海洋,不同品种的竹笋易制成笋干。将煮过的笋用炭火焙烤干,因为呈黑褐色,叫乌烟笋。以其烧肉,肉味甘美,而笋味绵长。……[详细]
马其顿共和国 (The Republic of Macedonia)马其顿国旗马其顿国旗呈横长方形,长与宽之比为2∶1。旗地为红色,正中一轮金色的太阳,太阳放射八道光芒。马其顿国旗国徽2009年11月……[详细]
关于噪鹃,它有17种亚种分化。它善于隐蔽,人类通常只能听见它的声音,无法看见它的身影。那么它还有一些什么特征?它的生活习性又是什么样的呢?接下来大家就跟着小编一起去看看吧。噪鹃噪鹃又被称为嫂鸟、鬼郭公……[详细]
在广西的米粉种类中,能与柳州螺蛳粉比红的,全州红油米粉算一个;能与各地汤粉比鲜的,全州红油米粉也算一个。在全州居住,早上叫醒人的,不一定是闹钟,而可能是破窗而入的红油米粉汤香,然后听到楼下店老板或者顾客那熟悉的声音:“再来个二两,多给一点黄豆!”   在全州吃红油米粉,最好先找了座位再去……[详细]
徐州米线综合了各地风味小吃的特点,佐料讲究鲜、浓。和徐州丰县、沛县(主要是丰县)一带的冷面有相似之处,却又不一样,不同于南方米线多以米粉制成,徐州米线除米粉还有淀粉成分。成色微黄或灰白,丰县冷面则发黄居多。  米线先用热水煮开,一般是放在煤炉上的锅里煮的,等熟了以后捞出来。然后拌上佐料,多……[详细]
虎溪禅寺为文化旅游景点。  虎溪禅寺大门,始建于明朝年间。  进门后有三个碑。桥为渡虎桥,桥下就是虎溪。这是是一个天然的石洞,里面有一只老虎,虎旁边有一个伏虎罗汉。据导游说每年的八月十五,满月升起时,老虎的眼睛就会发出光芒,附近的人可以听到老虎咆哮的声音。这当然是传说,其实老虎眼睛会发光是……[详细]

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