特点:肉酥烂,色鲜艳,汁浓味厚,能美容养颜。 材料:猪脚、花生米、干辣椒、剁辣椒、红椒、姜、葱、蚝油、红油、香叶、八角、盐、味精、鸡精、胡椒粉等。 1、猪脚烫毛斩件,过水晾凉; 2、锅烧油至六、七成热,下猪脚稍炸,挖去部分油; 3、炒糖色,加入清水……[详细] |
特点:肉酥烂,色鲜艳,汁浓味厚,能美容养颜。 材料:猪脚、花生米、干辣椒、剁辣椒、红椒、姜、葱、蚝油、红油、香叶、八角、盐、味精、鸡精、胡椒粉等。 1、猪脚烫毛斩件,过水晾凉; 2、锅烧油至六、七成热,下猪脚稍炸,挖去部分油; 3、炒糖色,加入清水……[详细] |
【原料】 主料:羊腿肉或五花肉 500 克。 配料:白菜 250 克、青蒜 3 根。 调料:豆油 25 克、酱油 25 克、糖 5 克、料酒、味精、淀粉、八角各少许。 【制作过程】 1、羊肉洗净、放入锅中加水煮至八成熟后取出,……[详细] |
德胜酒尊贵高雅,声名远播,多少年来,不知陶醉了多少文人逸士,倾倒了多少学者风流。清代两粤才子、岭南宗师郑献甫(又名郑小山)一生好酒,尤其对德胜酒情有独钟,并曾作诗赞道:“人言德胜酒,色夺洞庭绿。闻香十里远,开坛千人醉。”经过公司多年努力,目前德胜酒发展到以下五大系列: 一、普通德胜米酒系……[详细] |
瑶族对祖先很尊敬,习惯在进餐之前先念祖先几辈姓名,表示祖先先尝后子孙才能受用。尤其对丰盛的餐食更是如此。每逢节日必备猪肉、鸡、鸭和酒等祭拜祖先,吃饭座次也有讲究:老人和尊贵的客人须坐上座。遇有客人,要……[详细] |
金庄文庙为全国重点文物保护单位。 金庄文庙 金庄文庙(第六批国保) 时代:元至清 地址:平遥县城东5公里岳壁乡金庄村西 元延祐二年(1315年)创建,明万历、清乾隆、嘉庆、咸丰年间几经重修,民国十一年(1922年)补修。 庙坐北朝南,前后共二进院落,现存殿堂6座,占地1056.……[详细] |
用糥米粉末拌水揉糯,而后用苞谷叶、高梁叶或猴栗树叶包好蒸食。清明节前后,人们喜用糯米粉末拦蒿草蒸蒿子粑粑,色泽嫩绿,即糥且绵又香,实为可口。此外,还用糯米粉做烫圆粑、煎饼粑、称它粑、马打滚粑粑等。……[详细] |
日土岩画为文化旅游景点。 日土岩画,文化遗址,在西藏日土县境内。主要分布在班公措南部和东面近二、三百平方公里的区域内,最容易找到的岩画就在日土附近的新藏公路一带。壁画是用坚硬的石头或其它硬物在岩面或岩石上刻凿而成,线条笔划有深有浅,还有少数彩绘画面。岩画内容十分广泛,有狩猎、宗教祭礼、骑……[详细] |
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